Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
ТОРТ "МАКОВЫЙ" НА НОВЫЙ ГОД

Ингредиенты
Маковый слой:
200 г - сухого мака
270 г - натурального йогурта
100 г - сахара
3 - больших яйца
2 ч. л. - порошка для выпечки
1 ч. л.- соды
200 г - свежей или замороженной клюквы (не нужно размораживать)

Крем из белого шоколада:
300 г - белого шоколада
100 мл - сливок взбитых
500 г- творог маскарпоне
тертая цедра - 1 апельсина
примерно 6 ст. л.- воды,

Ганаш из белого шоколада:
300 г - белого шоколада
100 мл- сливок взбитых

Приготовление:
Тесто:
Яйца взбить с сахаром на пушистую массу.
Муку смешайте с маком, разрыхлителем и содой.
Добавить муку в яйца по очереди с йогуртом - коротко перемешайте.
Добавьте клюкву и перемешайте.
Вылейте тесто в формы диаметром 16 см (или двух одинакового диаметра) - выпекать при 180С примерно 45 минут (до сухой спички, если ты печешь пирог в двух формах, то выпекать их в течение приблизительно 25 минут).
После выпечки oстудить, а затем разделить на три или четыре коржа

Шоколадный крем:
Сливки разогреть в кастрюле, добавить поломанный шоколад и взбивайте, пока не растворится.
Сыр маскарпоне взбить недолго с оранжевой кожурой и водой, добавить шоколад и взбить.
Положите на тарелку нижнюю часть пирога, застегни на нем кольца разъёмной формы.
Выложить часть крема на корж, накройте вторым коржом и повторите процедуру, если у вас есть четыре коржа, то повторите.
Поставить торт в холодильник для охлаждения.

Ганаш из белого шоколада:
Сливки разогрейте в кастрюле, добавить поломанный шоколад и перемешать до полного растворения.
Остывшую массу помешывайте время от времени.

Отделка:
Снять с торта кольцо, шпателем нанесите ганаш на бока и верх торта, выровнять (можно лопаточку нагреть горячей водой, то будет легче сгладить торт).
Украсить по усмотрению - можно сделать ёлочки из белого шоколада и посыпать кокосовой стружкой.

Творите и наслаждайтесь!
ТОРТ
ТОРТ
ТОРТ
ТОРТ
ТОРТ
ТОРТ
заготовки рецепты консервация готовим напитки еда кулинария кухня салаты выпечка
Рейтинг записи:
6,5 - 139 отзывов
Нравится135
Поделитесь записью с друзьями
Любовь Любовь
Восторг!
Нина Нина
Любовь Любовь
А сколько сыпать муки- догадайтесь сами
Ирина Ирина
Маскарпоне не творог, а сыр. Должен быть указан вес трех яиц, что значит большие? Да и кроме всего прочего укажите сколько муки. Сливки в рецепте взбивают дома или покупные? И еще много-много ошибок... Если вы пишите для людей, то потрудитесь хотя бы написать рецепт так, чтобы им не пришлось выбросить сделанный торт из достаточно дорогих ингредиентов.
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Гирне с телефонами и фото без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Гирне с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Гирне для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Гирне с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Гирне для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Гирне с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Секс в Гирне без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно