Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
БЫСТРОСАЛО… ЖАЛЬ, МАЛО!

Предлагаю рецепт вкусного сала. Рецепт очень простой и в то же время сало или грудинка получаются очень вкусное. К тому же не нужно ждать несколько дней, пока сало засолится, ибо его можно уплетать почти сразу после его приготовления.

Итак берем стакан соли, полстакана сахара, 3-4 лавровых листа, перец горошком, гвоздика и немного семян горчицы…

заливаем литром воды и кипятим. хорошо размешав соль и сахар. как закипело снимаем с плиты и даем остыть…

берем грудинку кому какая нравится пожирнее или попостнее…

срезаем ребра и делаем 2-3 разреза до шкурки…

укладываем в остывший рассол и даем постоять в комнатной температуре от 12-24 часов. затем убираем еще на сутки в холодильник…

укладываем в остывший рассол и даем постоять в комнатной температуре от 12-24 часов. затем убираем еще на сутки в холодильник…

прошло 2 суток сало готово… добавляем мелко резанный чеснок. и любые специи что вам нравятся… оборачиваем в салфетку чтоб грудинка отдала остатки рассола…

нарезаем и вкушаем… а с чем? да кто с чем. отлично подойдет отварной картофель и 50 грамм холодненькой беленькой… ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рейтинг записи:
9,5 - 408 отзывов
Нравится391
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
*Таня* =З *Таня* =З
Суперр! просто вкусняшка с:
Любовь Любовь
Olga Olga
Комментарий скрыт
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Валя Валя
Светлана Светлана
Зимой просто согревает душу)
Наташа Наташа
Не Одна Такая! Не Одна Такая!
Людмила Людмила
Пишите не надо ждать несколько дней, а готовится оно 2 дня. Все равно долго
Еленка Еленка
Елена Елена
Я вообще сало не ем((
Елена Елена
Комментарий скрыт
Олег Олег
сало нужно есть...
Татьяна Татьяна
Сколько нужно грудинки на такое количество рассола?
Владимир Владимир
Просто - быстро - Вкусно и Полезно!!!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх