Ñûðíûé ñóï ñ êóðèöåé. Èíãðåäèåíòû: Ôèëå êóðèíîé ãðóäêè - 1 øò; Ìîðêîâü - 1 øò.; Êàðòîôåëü - 5 øò.; ...

Ñûðíûé ñóï ñ êóðèöåé.

Èíãðåäèåíòû:

Ôèëå êóðèíîé ãðóäêè - 1 øò;
Ìîðêîâü - 1 øò.;
Êàðòîôåëü - 5 øò.;
Ñûð ïëàâëåíûé - 100 ãðàìì;
Âîäà - 2 ëèòðà;
Ìàñëî îëèâêîâîå - 3 ñò.ë;
Ëàâðîâûé ëèñò - 1 øò.;
Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó;
Çåëåíü - ïî âêóñó.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Èíîãäà èç îáû÷íûõ ïðîäóêòîâ ìîæíî ïðèãîòîâèòü íåîáû÷íîå è èíòåðåñíîå áëþäî. Ñóï ñ êóðèöåé è ñûðîì îòíîñèòñÿ èìåííî ê òàêèì áëþäàì. Îí ïîëó÷àåòñÿ ñ ÿðêèì, íàñûùåííûì âêóñîì, ëåãêèì è â òî æå âðåìÿ âïîëíå ñûòíûì. È îí ïðåêðàñíî ñîãðåâàåò â õîëîäíûé ïåðèîä ãîäà.

Íàðåçàòü ìîðêîâü íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Êàðòîôåëü íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Ôèëå êóðèíîé ãðóäêè íàðåçàòü êóñî÷êàìè ñðåäíåãî ðàçìåðà. Îáæàðèòü íàðåçàííîå ôèëå íà îëèâêîâîì ìàñëå â òå÷åíèå 7 ìèíóò.  êàñòðþëþ íàëèòü âîäó, ïîìåñòèòü â íåå íàðåçàííûå ìîðêîâü ñ êàðòîôåëåì è âàðèòü 20 ìèíóò. Çàòåì äîáàâèòü ê íèì îáæàðåííîå ôèëå. Âàðèòü 10 ìèíóò.

Äîáàâèòü ëàâðîâûé ëèñò, ñîëü è ïåðåö. Êîãäà ñóï áóäåò ïî÷òè ãîòîâ, îïóñòèòü â êàñòðþëþ ïëàâëåíûå ñûðêè. Êàê ñëåäóåò ðàçìåøàòü, ÷òîáû ñûðêè âñå ðàçîøëèñü â ñóïå è íå îáðàçîâàëè êîìî÷êîâ. Êîãäà ñóï áóäåò ïî÷òè ãîòîâ, äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííóþ çåëåíü. Ïðîâàðèòü 5 ìèíóò è âûêëþ÷èòü îãîíü. Âêóñíåéøèé ñûðíûé ñóï ñ êóðèöåé ãîòîâ, ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!