Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Фасоль в томате

Жанна Кохан

Ингредиенты:

Фасоль — 1 Килограмм
Помидоры — 3 Килограмма
Черный перец (горошек) — 1 Чайная ложка
Душистый перец — 1 Чайная ложка
Лавровый лист — 3-4 Штуки
Перец чили (по желанию) — 1/2 Штуки
Соль — 1 Ст. ложка
Сахар — 2 Ст. ложки

Приготовление:

Для того, чтобы приготовить фасоль в томате на зиму по классическому рецепту, сначала надо на ночь замочить фасоль. А далее готовить фасоль для закатки в банки следует следующим образом:

1. Замоченную на ночь фасоль отварите до готовности в подсоленной воде.
2. С помидоров снимите шкурки. Для этого окатите их кипятком или в течение пары минут подержите в кипятке. Затем прокрутите на мясорубке.
3. В помидоры добавьте приправы, сахар, соль. Перемешайте и отварите. Варятся они примерно 30 минут.
4. В кастрюлю с вареными помидорами добавьте фасоль, перемешайте и варите все вместе еще в течение 10 минут.
5. Пока помидоры и фасоль варятся, подготовьте банки, простерилизуйте их. Разложите наше варево по банкам, закатайте, затем переверните банки на ночь на одеяло, а сверху накройте еще одним.
Фасоль в томате на зиму готова! Приятного аппетита!
Фасоль в томате.Жанна КоханИнгредиенты: Фасоль — 1 Килограмм Помидоры — 3 Килограмма Черный перец ...
Рейтинг записи:
6,5 - 137 отзывов
Нравится132
Поделитесь записью с друзьями
Танечка Танечка
Это все можно делать зимой. Сейчас другой работы хватает.
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Анна Анна
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
Лавровый лист лучше в порошке,или специи стерилизовать,чтоб не делали бомбаж...
Наверх