Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
САМЫЕ ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ С КЕТЧУПОМ

Эти огурчики я попробовала на пикнике 1 мая в прошлом году. Принесла их коллега по работе со словами:"Залежались дома...". В итоге (она живёт рядом с посадкой, в которой мы отдыхали) ей пришлось идти за второй половиной банки. Рецептом поделилась её мама, откуда она взяла - не знаю. Конечно же, первым рецептом у меня при сезонном мариновании огурцов был именно этот. Итак,

Ингредиенты:

молоденькие огурчики (чуть больше корнишонов)
чеснок
лавровый лист
чёрный перец горошком
ещё добавила зёрен горчицы

Маринад:

2 л воды
2 ст.л. соли
200 г уксуса 9%
1 стакан сахара
1 упаковка (250 г в мягкой упаковке) кетчупа "К шашлыку"

Приготовление:

На дно 1 л банки уложить нарезанный пластинами зубок чеснока, несколько горошин чёрного перца, 1 лавровый листочек. Плотно уложить в банку огурцы. Приготовить маринад. Для этого вскипятить воду, добавить ингредиенты для маринада и залить подготовленные банки с огурцами. Стерилизовать 15 минут. Закатать жестяными крышками.

Мои комментарии:

Сделала сразу три порции. Кетчуп брала Чумак "До шашлику", на вторую порцию рискнула "Чили" (маринад - очуметь!), третью - "С чесноком". Вероятнее всего, что именно те травки-приправки, которые имеются именно в этом кетчупе, дают такой неповторимый вкус! Указанного количества маринада хватает на пять литровых баночек. Я закрывала в полуторалитровых, я, правда, закрывала их по другому методу: в первый раз залила кипятком огурцы в большом тазу, оставила на полчасика, затем утрамбовала их в банки, залила ещё раз кипяточком, и в третий раз заливала уже подготовленным маринадом. Попробуйте! Кстати, начинать их дегустировать лучше к Новому году, иначе не успеют хорошо промариноваться.
САМЫЕ ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ С КЕТЧУПОМ.Эти огурчики я попробовала на пикнике 1 мая в прошлом ...
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
9,0 - 373 отзыва
Нравится360
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Елена Елена
Бомба
Ольга Ольга
Интересно а какой лучше кетчуп брать и когда по своему методу делали . то уже не стерилизовали ?
Светлана Светлана
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
так себе.....ничего вычурного нет...сделала один раз и баста....но это на мой вкус..
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Надо попробовать...
Маринка Краматорчанка Маринка Краматорчанка
Для того, чтобы огурчики были хрустящие нужен не кетчуп, а тархун (трава такая, на рынке есть)
Муррррр,,,,,,,,, Муррррр,,,,,,,,,
Я заливаю огурцы три!!! раза и НЕ стерилизую!
Ирина Ирина
Листья хрена добавить для хруста и как бактерицидное средство.
Лето Лето
Огурцы в томатном соке проверенный рецепт хрустящих огурцов.Кетчуп -тот же томат.
Маринка Краматорчанка Маринка Краматорчанка
ну да, уксус, кетчуп.... а потом в лучшем случае попадете на прием к гастроэнтерологу... классический рассол - это 4 столовые ложки соли на 3 литра воды..никакого сахара и тем более уксуса с кетчупом... брр.... химия.... это рецепт для тех, у кого абсолютно здоровый желудок...
Нина Нина
*Люда* *Люда*
Надо попробовать будет летом...
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Крымском бесплатно Сайт знакомств онлайн в Крымском для взрослых Сайт знакомств в Крымском кому за 30 бесплатно Сайт знакомств в Крымском с девушками с номерами телефонов Сайт знакомств в Крымском для серьезных отношений и брака Сайт знакомств в Крымском с мужчинами без регистрации Интим в Крымском без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно