Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Хитрости жизни
Хитрости жизни
ХАЧАПУРИ ПО-ТБИЛИССКИ.

Вкусно! Даже смотря на это фото уже бегут слюнки. Рецепт очень простой. Возможно многие им уже и пользовались, а те кто видят его впервые попробуйте!

Хачапури по-тбилисски

Ингредиенты:

Мука пшеничная 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.

Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Сыр твердых сортов 400 г
Масло сливочное 50 г

В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.
Стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.
Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. Главное - не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими. Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.
Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем. Начинка готова.
Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.
Из каждой части теста формируем лепешку,
В центр выкладываем сырную начинку,
Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.
Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.
Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.
Готовые хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.
ХАЧАПУРИ ПО-ТБИЛИССКИ. Вкусно! Даже смотря на это фото уже бегут слюнки. Рецепт очень простой. ...
сделай креатив вещи лайфхак семья увлечения арт дом хобби дизайн
Рейтинг записи:
7,0 - 157 отзывов
Нравится148
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Vachagan Vachagan
Комментарий скрыт
Igor Igor
вкусно
Просто Просто
Artur Artur
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Виктор Виктор
Класс
Рафаель Рафаель
Людочка, я знаю людей, которые вместо того , чтобы обожать хачапури, их просто, съедают!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Рафаель Рафаель
я обожаемых не съедаю!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств для секса Слободзея Сайт знакомств Слободзея с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Слободзея кому за 35 Сайт знакомств Слободзея с девушками без регистрации Сайт знакомств Слободзея для серьезных отношений без регистрации Сайт знакомств Слободзея для взрослых без регистрации Сайт знакомств Слободзея с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно