Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Хитрости жизни
Хитрости жизни
КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ В БАНКЕ НА ЗИМУ 

По этому рецепту вы получите наивкуснейшие квашенные огурцы с кислинкой на зиму. Процесс не сложный, а для кого-то и самый лучший. Заготавливаем!

Для рассола:
1,5 литра
2 ст. ложки соли, 
1 ст. ложка сахара

1. Делаем рассол. В холодной не кипячёной воде растворить 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложку сахара.

2. Огурцы тщательно промыть и подготовить к консервации.

3. Разместить их в стерильную банку, уложив на дно укроп, чеснок, лавровый лист. Сверху огурцов положить острый перец (половинку). Сверху огурцы прикрыть листиком хрена (он предотвратит огурцы от "ожога", когда будем наливать горячий рассол).

4. Залить рассол в банку почти под горлышко, и прикрыть горлышко сеточкой или марлей, что бы ничего не попало. Выдержать при комнатной температуре 3 дня , периодически снимая накопившуюся пенку.
Далее не переживайте. Рассол мутнеет, огурцы меняют цвет, появляется легкий аромат. Процесс идет по плану.

3. На 3 день рассол нужно слить в емкость и прокипятить 5-6 минут, снимая образующуюся пену, и залить огурцы до самого верха.

4. А сами огурцы нужно промыть кипятком (налить в банку потрясти и вылить). Закрываем капроновыми крышками. Огурцы приобретут свой неповторимый вкус только через 20-30 дней, когда рассол в банке станет прозрачным.
КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ В БАНКЕ НА ЗИМУ .По этому рецепту вы получите наивкуснейшие квашенные огурцы с ...
сделай креатив вещи лайфхак семья увлечения арт дом хобби дизайн
Рейтинг записи:
5,5 - 29 отзывов
Нравится26
Поделитесь записью с друзьями
Евгений Евгений
Опробуем!
Александр Александр
Проверим...
Ольга Ольга
Слишком много манипуляций. Все куда гораздо проще. Банку стерилизуем, огурцы моем. На четвертную банку понадобится по горсти листьев вишни и черной смородины, 3-4 зонтика укропа (стебли тоже можно добавлять) и крупная головка чеснок (зубчики можно разрезать на половинки). Зелень на дно банки, огурцы по возможности плотно, сверху закрыть листочками и зонтиком укропа. В холодной некипяченой воде (можно с родника) развести соль из расчета 40 г/1л и залить банку. Под капроновую крышку в холодильник.
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Даниловке бесплатно Знакомства в Даниловке с мужчинами без регистрации Знакомства в Даниловке для брака без регистрации бесплатно Знакомства в Даниловке с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Даниловке с женщинами кому за 45 бесплатно Знакомства онлайн в Даниловке без регистрации бесплатно Сайт секс знакомств в Даниловке бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно