Рецепт Карамельного Раф Кофе
Карамельный Раф — это насыщенный и ароматный кофе, который станет отличным выбором для уютного вечера или в качестве десерта. В этом напитке сочетаются горечь кофе, сладость карамели и кремовая текстура, создавая неповторимый вкус. Вот как его приготовить.
Ингредиенты:
100 мл кофе
100 мл сливок (10–11%)
1 стакан воды
3 ч. л. сахара
Шаги приготовления:
Готовим карамель:
В небольшой кастрюле растопите сахар на среднем огне. Помешивайте время от времени, пока сахар не станет янтарным. Как только он расплавится, аккуратно влейте в кастрюлю воду. Карамель превратится в ароматный сироп с красивым цветом.
Приготовление кофе:
Заварите кофе любым удобным для вас способом — будь то кофеварка, френч-пресс или эспрессо-машина. После этого добавьте готовый кофе в карамельный сироп и доведите до кипения, чтобы ароматы смешались.
Переливаем в френч-пресс:
Перелейте смесь кофе и карамели в чистый френч-пресс. Это поможет напитку стать более однородным и придаст ему нужную текстуру.
Нагреваем сливки:
В небольшой кастрюле нагрейте сливки до 60–65°C. Главное, не доводите их до кипения — они должны быть достаточно горячими для того, чтобы сливки легко соединились с кофе.
Смешиваем и взбиваем:
Добавьте тёплые сливки в френч-пресс с кофе и карамелью. Закройте крышку и быстро опускайте и поднимайте фильтр френч-пресса, создавая легкую пенку. Это нужно делать около 30 секунд, чтобы напиток стал пышным и воздушным.
Перемешиваем и подаем:
Легко перемешайте напиток, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Карамельный Раф готов! Наслаждайтесь его бархатистой текстурой и сладким вкусом.
Этот простой, но эффектный напиток идеально подходит для тех, кто хочет побаловать себя чем-то новым и необычным. Попробуйте приготовить Карамельный Раф, и он станет одним из ваших любимых кофейных напитков!
Карамельный Раф — это насыщенный и ароматный кофе, который станет отличным выбором для уютного вечера или в качестве десерта. В этом напитке сочетаются горечь кофе, сладость карамели и кремовая текстура, создавая неповторимый вкус. Вот как его приготовить.
Ингредиенты:
100 мл кофе
100 мл сливок (10–11%)
1 стакан воды
3 ч. л. сахара
Шаги приготовления:
Готовим карамель:
В небольшой кастрюле растопите сахар на среднем огне. Помешивайте время от времени, пока сахар не станет янтарным. Как только он расплавится, аккуратно влейте в кастрюлю воду. Карамель превратится в ароматный сироп с красивым цветом.
Приготовление кофе:
Заварите кофе любым удобным для вас способом — будь то кофеварка, френч-пресс или эспрессо-машина. После этого добавьте готовый кофе в карамельный сироп и доведите до кипения, чтобы ароматы смешались.
Переливаем в френч-пресс:
Перелейте смесь кофе и карамели в чистый френч-пресс. Это поможет напитку стать более однородным и придаст ему нужную текстуру.
Нагреваем сливки:
В небольшой кастрюле нагрейте сливки до 60–65°C. Главное, не доводите их до кипения — они должны быть достаточно горячими для того, чтобы сливки легко соединились с кофе.
Смешиваем и взбиваем:
Добавьте тёплые сливки в френч-пресс с кофе и карамелью. Закройте крышку и быстро опускайте и поднимайте фильтр френч-пресса, создавая легкую пенку. Это нужно делать около 30 секунд, чтобы напиток стал пышным и воздушным.
Перемешиваем и подаем:
Легко перемешайте напиток, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Карамельный Раф готов! Наслаждайтесь его бархатистой текстурой и сладким вкусом.
Этот простой, но эффектный напиток идеально подходит для тех, кто хочет побаловать себя чем-то новым и необычным. Попробуйте приготовить Карамельный Раф, и он станет одним из ваших любимых кофейных напитков!


Следующая запись: Если хотите почувствовать максимум вкуса — держите кофе на языке, а не проглатывайте сразу.
Лучшие публикации