Êóðèíûå çðàçû

Êóðèíûå çðàçû

Ïèùåâàÿ öåííîñòü:
Áåëîê - 140 ã
Æèð - 24,4 ã
Óãëåâîäû - 16,5 ã

Ýíåðãåòè÷åñêàÿ öåííîñòü: 881,5 êêàë
Íà 100 ãðàìì: áåëêà 17,5 ãð., æèðà 3 ãð., óãëåâîäîâ 2 ãð., 110,2 êêàë

Èíãðåäèåíòû:

Êóðèíîå ôèëå — 500 ãð.,áåëêà 115,5 ãð., æèðà 6 ãð., 550 êêàë
Ëóê ðåï÷àòûé — 100 ãð.,áåëêà 1,4 ãð., óãëåâîäîâ 10,4 ãð., 41 êêàë
ßéöî — 150 ãð.,áåëêà 19 ãð., æèðà 16,4 ãð., óãëåâîäîâ 1 ãð., 235,5 êêàë
Îâñÿíûå îòðóáè — 50 ãð.,áåëêà 4 ãð., æèðà 2 ãð., óãëåâîäîâ 5 ãð., 55 êêàë
Ñîëü, ïåðåö, çåë¸íûé ëóê — ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Èçìåëü÷èòü ëóê è êóðèíóþ ãðóäêó â êîìáàéíå (èëè ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó).
2. Äîáàâèòü îòðóáè, ÿéöî, ñîëü è ïðèïðàâû.
2. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
3. Äëÿ íà÷èíêè ïîðåçàòü çåëåíûé ëóê è âàðåíûå ÿéöà.
4. Ñäåëàòü èç ôàðøà áîëüøóþ ëåïåøêó, íà ñåðåäèíó êîòîðîé ïîëîæèòü ïàðó ÷àéíûõ ëîæåê íà÷èíêè.
5. Ñîåäèíèòü êðàÿ, ïðèäàòü ëåïåøêå ïðîäîëãîâàòóþ ôîðìó.
6. Îáæàðèòü çðàçû íà ñêîâîðîäå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè, â êîíöå äîáàâèòü íåìíîãî âîäû è ïðîäîëæàòü òóøèòü ïîä êðûøêîé 10-15 ìèíóò.

Èñòî÷íèê ðåöåïòà: vkussporta.ru/2015/02/12/kurinye-zrazy.html

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

#ãîðÿ÷åå@bon.appetit
#ôèòíåñ@bon.appetit