Карри по-индийски
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Репчатый лук — 0.5 шт.
- Корень имбиря — 5 г
- Карри — 2 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Подсолнечное масло рафинированное — 1 ст. л.
- Соль — 3.5 г
- Кардамон молотый — 0.5 г
- Молотая корица — 1 г
- Молотая куркума — 1 г
- Черный перец молотый — 1 г
- Гвоздика — 5 шт.
- Вода — 200 мл
Для подачи:
- Рис басмати — по желанию
- Кинза — по желанию
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе небольшими брусочками. Мелко нашинкуйте лук. Пропустите имбирь и чеснок через пресс.
2. Обжарьте на растительном масле брусочки курицы до золотистой корочки. Переложите курицу на тарелку.
3. Добавьте в сковороду оставшееся масло. Обжарьте лук. Положите к луку чеснок и корень имбиря.
4. Разбавьте томатную пасту водой, вылейте смесь в сковороду. Прогрейте соус в течение 10 минут.
5. Выложите в соус брусочки обжаренной курицы. Прикройте сковороду крышкой и тушите курицу в течение 15-20 минут.
6. Всыпьте в соус приправу карри, куркуму, корицу, кардамон, гвоздику, черный перец и соль. Перемешайте и потушите соус еще 8-10 минут. Снимите сковороду с карри с огня.
7. Украсьте карри по-индийски свежей кинзой. Подавайте с рисом басмати.
Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #карри #басмати
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеальное сочетание ретро автомобили и технологии будущего в работах художника-иллюстратора Alejandro Burdisio.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Учимся завязывать галстук!!!!
Знакомства Переторгах с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Переторгах бесплатно
Знакомства Переторгах для брака бесплатно
Знакомства Переторгах с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Переторгах с женщинами кому за 30 бесплатно
Знакомства Переторгах с номерами телефонов бесплатно
Сайт секс знакомств Переторгах
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 590 167 человек
Следующая запись: Кукурузная запеканка
Лучшие публикации