Бруснично-клюквенные фрикадельки
Ингредиенты:
Для фрикаделек:
Фарш из индейки — 1 кг
Лук-шалот — 2 шт. или 1 средняя луковица
Чеснок — 2 зубчика
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — 50 г
Тертый твердый сыр — 100 г
Томатная паста — 80 г
Кинза, мелко порубить — 1 маленький пучок
Соль — по вкусу
Для соуса:
Замороженная клюква —150 г
Замороженная брусника — 150 г
Томатная паста — 40 г
Соус чили или любой другой острый соус — 40 г
Сахар — 1 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте все ингредиенты для фрикаделек, оставьте на 30 минут.
2. Сформируйте фрикадельки.
3. Выложите на покрытый пергаментом противень, поставьте в разогретую до 180 C духовку на 25–30 минут.
4. В небольшой сотейник высыпьте ягоды, поставьте на средний огонь, доведите до кипения.
5. Снизьте огонь до минимума, добавьте все остальные составляющие, перемешайте.
6. Выложите фрикадельки к соусу, украсьте зеленью и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
#горячее@foodrumedia
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Ирреальные просторы.
Неведомые иллюзорные миры в работах Сарела Терона.
Сарел Терон (Sarel Theron) — удивительный южноафриканский иллюстратор, специалист по Matte Painting (так называют крупномасшта...
Неведомые иллюзорные миры в работах Сарела Терона.
Сарел Терон (Sarel Theron) — удивительный южноафриканский иллюстратор, специалист по Matte Painting (так называют крупномасшта...
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резьба по дереву бензопилой
Сайт знакомств в Богородске бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Богородске без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Богородске для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Богородске с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Богородске
Сайт знакомств в Богородске с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств в Богородске с женщинами кому за 45
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 726 578 человек
Следующая запись: Мини-оладушки
Лучшие публикации