Греческий хлеб с оливками
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 125 г
Мука цельнозерновая — 375 г
Дрожжи быстродействующие — 0,75 ч. л.
Соль — по вкусу
Орегано сушеный — 2 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Вода, к. т. — 1,5–2 стак.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Оливки — 1 стак.
Приготовление:
1. Смешайте муку, соль, дрожжи, сахар, орегано.
2. Добавьте воду и оливковое масло, замесите тесто.
3. Добавьте в тесто оливки. Если у вас крупные оливки, можно разрезать их вдоль пополам. Ещё раз перемешайте.
4. Накройте тесто пленкой и полотенцем, оставьте при комнатной температуре на 18 часов.
5. Разогрейте духовку до 230 C. Поставьте в неё пустой казан с крышкой на 20 минут.
6. На присыпанную мукой поверхность выложите тесто. Загните края теста к центру. Переверните его складками вниз. Присыпьте тесто мукой и аккуратно сформируйте шар, несколько раз повернув его и потянув на себя. Не перемешивайте тесто!
7. Переместите тесто на пергамент. Поместите тесто в горячий казан, закройте крышкой и выпекайте 25 минут. Снимите крышку и выпекайте ещё 30–35 минут. Остудите хлеб на решетке.
Приятного аппетита!
#выпечка@foodrumedia
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как правильно фотографироваться осенью? Урок с юмором :)
Посмотреть ещё 5 фотографий
Знакомства в Сахновщине бесплатно
Знакомства в Сахновщине с мужчинами без регистрации
Знакомства в Сахновщине для серьезных отношений бесплатно
Знакомства в Сахновщине с девушками бесплатно
Знакомства в Сахновщине кому за 50 без регистрации бесплатно
Знакомства в Сахновщине для взрослых бесплатно
Секс в Сахновщине
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 316 812 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: #юмор@foodrumedia
Лучшие публикации