Домашние бургеры
Ингредиенты на 2 большие круглые булочки:
Брикетный творог — 90 г
Белок крупного яйца (C0) — 1 шт.
Рисовая мука — 40 г
Пшеничная мука — 30 г
Соль — 1 щепотка
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Кунжут — по желанию
Для котлет:
Сырая куриная грудка — 130 г
Яйцо среднего размера — 1 шт.
Мелкие отруби или мука — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Приготовление:
1. Творог (не сухой, не крупинками, не мягкий, это важно!). Берем именно однородный творог в брикете. Тщательно перемешиваем с яичным белком.
2. Добавляем соль, разрыхлитель и муку. Замешиваем тесто.
3. Делим тесто на 2 равные части, придаем форму булочки. Не совсем шарики, а чуть приплющиваем.
4. Смазываем их желтком, который мы не использовали и посыпаем кунжутом (по желанию).
5. Отправляем булочки в разогретую до 180 C духовку на 25 минут. Смотрите по своей духовке — они должны зарумяниться. Выпекаем на силиконовом коврике.
6. Готовые булочки остужаем и разрезаем вдоль пополам.
7. Все ингредиенты для котлет измельчаем в блендере и жарим 2 плоские круглые котлетки.
8. Собираем гамбургер/чизбургер/фишбургер... Всё, что вам нравится. Куриная котлета, ломтик сыра, ломтики огурца и помидора, листья салата. Соусы по желанию.
Приятного аппетита!
Автор: Мариана Постнова ()
#горячее@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Гуляя по крышам Гонконга.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Нежная романтика от художника Willem Haenraets.
Сайт знакомств онлайн Горин для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Горин с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств Горин кому за 45 без регистрации
Сайт знакомств Горин с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Горин для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств для секса Горин
Сайт знакомств Горин без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 717 389 человек
Следующая запись: #юмор@bon
Лучшие публикации