Ингредиенты:
Листья базилика — 250 г
Оливковое масло extra virgin — 300 мл
Обжаренные кедровые орехи — 2 ст. л.
Тертый пармезан — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Измельчите в чаше блендера орехи и чеснок.
2. Затем добавьте базилик, влейте тонкой струйкой оливковое масло.
3. Далее добавьте сыр и соль. Размешайте.
4. Песто готов. Используйте его в качестве соуса к пасте, заправки к овощным салатам, как составляющую горячих блюд.
Приятного аппетита!
Автор: Марина Пронина (
#соусы@bon
Следующая запись: Шоколадный шар
Лучшие публикации