ПП-пастрома
Ингредиенты:
Филе индеики или куринои грудки — 700 г
Вода — 750 мл
Соль — 1,5 ст. л
Мед — 1 ст. л
Лимонныи сок — 1 ст. л.
Кориандр, зерна — 1 ч. л.
Гвоздика или анис — 1 шт.
Лавровыи лист — 1–2 шт.
Для маринада:
Соевыи соус — 2 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Сушеный чеснок — 0,5 ч. л.
Паприка — 0,5 ч. л.
Красныи перец — 1 щепотка
Тимьян — 0,5 ч. л.
Черныи перец — 0,25 ч. л.
Приготовление:
1. В глубокую миску налить фильтрованную воду, добавить соль, лимонный сок, кориандр и гвоздику (потолочь немного, чтобы они отдали свои вкусу), лавровыи лист, мед (развести в капле теплои воды, чтобы он растворился).
2. В рассол выложить мясо и оставить на 40 минут.
3. Приготовить маринад: смешать все ингредиенты в миске.
4. Мясо достать из рассола и обмакнуть бумажным полотенцем. Натереть филе маринадом, убирать в форму с фольгои и закрыть пищевои пленкои. Оставить на 1 час мариноваться.
5. Через 1 час снять пленку и убирать форму с мясом в разогретую до 180С духовку на 15 минут.
6. Через 15 минут выключить духовку и, не открывая ее, оставить в духовке мясо до полного остывания на 3–4 часа.
7. Готовое мясо хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Автор: katya_grif
#закуски@bon
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Австралиец Джаррод Аллен воссоздает фотографии девушек залитые в инстаграм.
Посмотреть ещё 8 фотографий
Обязанности кота
Сайт знакомств в Кириши, Киришском район с девушками бесплатно
Сайт знакомств в Кириши, Киришском район для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Кириши, Киришском район для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств в Кириши, Киришском район бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств в Кириши, Киришском район кому за 50
Сайт знакомств в Кириши, Киришском район с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Кириши, Киришском район бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 365 050 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Необычный чай: польза и способ заварки
Лучшие публикации