Котлеты с овсяными хлопьями
Ингредиенты:
Мясо (50 % свинины и 50% бедра индейки) — 1 кг
Яйцо — 1 шт.
Овсянка (лучше быстрой варки) — 100 г
Молоко — 130 мл
Средняя луковица — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Яйцо взболтать и смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить для набухания на 30 минут на столе.
2. Мясо и лук прокрутить на мясорубке.
3. В перекрученное мясо с луком добавить хлопья, посолить и поперчить.
4. Фарш накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут — из охлажденного фарша лучше лепятся котлеты.
5. На доску, застеленную пищевой пленкой, выложить сформированные котлеты.
6. В сковороду вылить растительное масло, выложить котлеты на хорошо прогретое масло. Обжарить котлеты на одной стороне, перевернуть, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и дожарить до готовности.
Приятного аппетита!
Автор: elena_photofood
#горячее@bon
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Bon Appetit | Лучшие рецепты
/
Котлеты с овсяными хлопьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 22 отзыва
Многим читателям это понравилось
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 897 822 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Сейчас бы вот так... #креатив@bon
Лучшие публикации