Морковь острая
Ингредиенты:
Морковь (чищенная) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Масло растительное — 70 мл
Уксус 9% (по вкусу) — 1,5 ст. л.
Кориандр (целый) — 0,5 ч. л.
Перец красный острый — 0,5 ч. л.
Сахар (по вкусу) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу) — 0.5 ч. л.
Приготовление:
1. Морковь натереть на терке для корейской моркови. Соль, сахар, перец добавить в морковь и подавить руками, чтобы морковь дала сок (не сливать). Чеснок порезать очень мелко. Кориандр немного прокалить на сухой сковороде и смолоть в ступке.
2. Луковицу нарезать мелко и обжарить на масле до темно-янтарного цвета, выловить лук из масла, отжимая при этом. В морковь влить уксус, перемешать, сверху на морковь добавить чеснок, кориандр и влить горячее масло, хорошенько перемешать.
3. Сложить морковь в баночку, утрамбовать и охладить, дать время промариноваться. Кислоту, сладость и остроту регулировать по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Стихарева
#закуски@bon
Поделитесь записью с друзьями
Это невероятное фото знаменует собой конец карьеры матадора Альваро Мунеро. Он упал в раскаянии в середине боя, когда он понял, что зверь не хочет с ним бороться. В будущем этот матадор стал заядлым п...
Посмотреть ещё 9 фотографий
3D на грани фантастики от Джо Хилла и Макса Лоури
Сайт знакомств онлайн в Свиленграде для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Свиленграде с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Свиленграде для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Свиленграде с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Свиленграде с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Свиленграде с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс в Свиленграде без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 744 892 человека
Следующая запись: Уже продумали меню на Новый год? Делитесь идеями в комментариях!
Лучшие публикации