Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Хачапури Нарта

Ингредиенты:

Мука — 1000 г
Дрожжи — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Вода — 350 г
Сыр (сулугуни) — 600 г
Яйца — 5 шт.
Масло сливочное — 5 г

Приготовление:

1. Замесить тесто и дать ему подойти 1-1,5 часа. Сверху накрыть тесто пленкой, чтобы не заветрилось.
2. Сыр натереть на терке.
3. Раскатать тесто в прямоугольную форму. Завернуть два края теста внутрь. По краям сделать защипы.
4. Среднюю часть хачапури растянуть. Наполнить среднюю часть натертым сыром. Выпекать при температуре 280-290 °С 10-12 минут.
5. Как только хачапури слегка подрумянится, выложить в середину сырое яйцо и минут 5 дать запечься. При подаче положить сливочное масло.

Приятного аппетита!

Автор: Эка Джикия

#выпечка@bon
Рейтинг записи:
6,5 - 126 отзывов
Нравится120
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Сусана Сусана
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Это аджараули(хачапури,которые готовят в Батуми).Я и впервые ела их в Батуми...вкусные! Нам с подружкой хватило одного на двоих и наелись
Евгения Евгения
По аджарски
Евгения Евгения
Грузинская кухня .я их делаю каждый день))))
Мила Мила
Татьяна и в Сухуми
Irina Irina
Комментарий скрыт

Следующая запись: #юмор@bon

Лучшие публикации
Наверх