Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Хачапури

Ингредиенты:

Мука — 3 стак.
Яйца — 2 шт.
Молоко — 1 стак.
Дрожжи — 1 ч. л.
Сыр — по вкусу
Масло сливочное — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Для теста нужно сначала поставить опару, разведя в теплом молоке дрожжи, пару ложек муки и ложку сахара. Когда дрожжи активируются, подмешать остальные ингредиенты. Добавить масло, соль, яйцо и муку. Сильно набивать тесто не стоит. Накрыть тесто и оставить подрастать в теплом месте без сквозняков.
2. Через 30-40 минут тесто перемесить. Если нужно, добавить немного муки. Оставить на 20 минут.
3. В это время приготовить начинку. На крупной тёрке натереть сыр. К сыру добавить теплое сливочное масло. По вкусу подсолить. Перемешать.
4. Тесто ещё раз перемесить. Разделить на кусочки размером со среднее яблоко. Раскатать в виде овалов. Противоположные стороны подогнуть внутрь. Края прищипнуть. Наполнить начинкой. Смазать яйцом бортики хачапури. Оставить на расстойку на 30-40 минут, выложив на противень. Выпекать 12-15 минут при температуре 180 °С.
5. Вынув хачапури из духового шкафа, следует ещё горячими смазать их сливочным маслом. Это придаст им нежности и блеска.

Приятного аппетита!

Автор: Наталья Фролова (Литвинова)

#выпечка@bon
Хачапури.Ингредиенты:Мука — 3 стак.Яйца — 2 шт.Молоко — 1 стак.Дрожжи — 1 ч. л.Сыр — по вкусуМасло ...
Хачапури.Ингредиенты:Мука — 3 стак.Яйца — 2 шт.Молоко — 1 стак.Дрожжи — 1 ч. л.Сыр — по вкусуМасло ... - 2
Хачапури.Ингредиенты:Мука — 3 стак.Яйца — 2 шт.Молоко — 1 стак.Дрожжи — 1 ч. л.Сыр — по вкусуМасло ... - 3
Хачапури.Ингредиенты:Мука — 3 стак.Яйца — 2 шт.Молоко — 1 стак.Дрожжи — 1 ч. л.Сыр — по вкусуМасло ... - 4
Хачапури.Ингредиенты:Мука — 3 стак.Яйца — 2 шт.Молоко — 1 стак.Дрожжи — 1 ч. л.Сыр — по вкусуМасло ... - 5
Хачапури.Ингредиенты:Мука — 3 стак.Яйца — 2 шт.Молоко — 1 стак.Дрожжи — 1 ч. л.Сыр — по вкусуМасло ... - 6
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 111 отзывов
Нравится109
Поделитесь записью с друзьями
Zoi Zoi
ето аджарский хачапури
Наталья Наталья
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Абинске с женщинами кому за 30 без регистрации Знакомства онлайн в Абинске бесплатно Знакомства в Абинске для брака бесплатно Знакомства в Абинске с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Абинске с телефонами и фото Знакомства в Абинске с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Интим знакомства в Абинске без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно