Творожные рогалики
Ингредиенты:
Для теста:
Творог (жирностью не менее 9%) к. т. — 200 г
Сливочное масло к. т. — 120 г
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для начинки:
Сахар — 80 г
Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Какао-порошк — 1 ч. л.
Приготовление:
1. В большой глубокой ёмкости творог размять вилкой со сливочным маслом до однородной консистенции. Просеять в эту смесь муку. Добавить разрыхлитель.
2. Замесить гладкое нелипкое тесто, скатать его в шар, положить в чистую чашу, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1 час. Тем временем смешать в тарелке 60 г сахара с корицей, ванильным сахаром и какао.
3. Разогреть духовку до 180°C и застелить противень пергаментом.
4. По истечении времени присыпать рабочую поверхность мукой, выложить на нее тесто, придать форму диска. Раскатать ровный круг толщиной 1 см. Равномерно распределить по поверхности начинку, затем продолжать раскатывать тесто, вкатывая в него сахар до толщины теста 4–5 мм.
5. Острым ножом разрезать получившийся круг на 16 равных секторов. Поочередно свернуть рогалики, начиная от широкого конца к узкому. Каждый дополнительный обвалять в оставшемся сахаре, выложить на подготовленный противень.
6. Выпекать примерно 25 минут, до румяной корочки.
Автор: olga_avet
Приятного аппетита!
#выпечка@bon
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Гражданский брак: плюсы и минусы
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
Секс Шумиха без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Шумиха с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Шумиха бесплатно
Сайт знакомств Шумиха с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств Шумиха для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств онлайн Шумиха для взрослых
Сайт знакомств Шумиха кому за 30
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 343 043 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Там же в рецепте и корица, и какао. Не будут они светлыми
Следующая запись: #юмор@bon
Лучшие публикации