Суп-гуляш оригинальный
Ингредиенты:
Говядина — 600 г
Перец сладкий — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец свежемолотый — по вкусу
Орегано — 2 щепотки
Томатная паста — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Пиво — 150 мл
Кофе — 125 мл
Фасоль — 500 г
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите и ополосните. Если хотите сделать блюдо более острым, добавьте также 1 острый перчик.
2. Говядину порежьте на небольшие кусочки.
3. Обжарьте говядину в небольшом количестве масла на сковороде, чтобы со всех сторон образовалась корочка. Переложите мясо на тарелку.
4. Сладкий перец очистите и нарежьте на небольшие кусочки, но сильно не мельчите, кусочки должны чувствоваться в супе. Лук порежьте крупным кубиком.
5. Морковь можно натереть на крупной терке, но лучше нарезать мелким кубиком. Чеснок также порежьте на кусочки.
6. В той же сковороде, где жарили мясо, обжарьте овощи 5–7 минут. Если масла совсем не осталось, долейте немного.
7. Когда овощи станут немного мягкими, добавьте сахар и томатную пасту. Обжарьте несколько минут и снимите с огня.
8. В толстодонную кастрюлю или жаропрочную форму переложите мясо и обжаренные овощи. Добавьте соль, перец, орегано.
9. Влейте кофе и пиво. Долейте еще немного воды, чтобы получилась консистенция супа. Варите суп на медленном огне 1–1,5 часа под крышкой, пока и мясо, и все овощи не станут мягкими.
10. За 10 минут до готовности отправьте в кастрюлю консервированную фасоль, перемешайте и подержите на огне, чтобы она прогрелась и соединилась со всеми остальными ингредиентами. Суп готов.
Приятного аппетита!
#супы@bon
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Детишки играют в прятки...
8 признаков отношений на грани разрыва
Крадущийся на цыпочках слон, конечно же, очень забавное зрелище. Но эта увесистая туша может просто расплющить твой мозг, если вовремя не отреагируешь на появле...
Крадущийся на цыпочках слон, конечно же, очень забавное зрелище. Но эта увесистая туша может просто расплющить твой мозг, если вовремя не отреагируешь на появле...
Посмотреть ещё 9 фотографий
Календарь нарисованный в стиле пин-ап “Осторожно, Крым!“
Автор русский художник Андрей Тарусов
Автор русский художник Андрей Тарусов
Сайт знакомств в Печоре без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Печоре для взрослых
Сайт знакомств в Печоре с девушками
Сайт знакомств в Печоре для серьезных отношений
Сайт знакомств в Печоре с женщинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Печоре с мужчинами бесплатно
Секс знакомства в Печоре
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 435 180 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Особенно по ночам
Лучшие публикации