Ñàëàò "Òîðæåñòâî" ñ êóðèöåé è ÷åðíîñëèâîì

Ñàëàò "Òîðæåñòâî" ñ êóðèöåé è ÷åðíîñëèâîì

Ñîõðàíè ñåáå íà ñòåíó

Èíãðåäèåíòû:

Êóðèíàÿ ãðóäêà — 200 ã
Êàðòîôåëü (êðóïíûé) — 1 øò.
Îãóðåö ñîëåíûé — 1øò.
ßéöà — 2 øò.
×åðíîñëèâ — 100 ã
Ìàéîíåç — 2 ñò. ë.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ïîäãîòîâüòå âñå íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû. Êàðòîôåëü îòâàðèòå äî ãîòîâíîñòè, îõëàäèòå è î÷èñòèòå. ßéöà îòâàðèòå âêðóòóþ. Êóðèíóþ ãðóäêó îòâàðèòå â ñëåãêà ïîäñîëåííîé âîäå äî ãîòîâíîñòè.
2. Êàðòîôåëü íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå, êóðèíóþ ãðóäêó ìåëêî ïîðåæüòå íîæîì.
3. ßéöà ðàçäåëèòå íà áåëêè è æåëòêè, áåëêè íàòðèòå íà ìåëêîé òåðêå, æåëòêè èçìåëü÷èòå âèëêîé. Îãóðåö ìåëêî ïîðåæüòå èëè íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå.
4. ×åðíîñëèâ çàëåéòå êèïÿòêîì íà 10 ìèíóò, çàòåì âîäó ñëåéòå, à ÷åðíîñëèâ ìåëêî íàðåæüòå.
5. Íà ïëîñêóþ òàðåëêó óñòàíîâèòå ñåðâèðîâî÷íîå êîëüöî. Íà äíî âûëîæèòå êàðòîôåëü è ñìàæüòå ìàéîíåçîì.
6. Âûëîæèòå èçìåëü÷åííûé ñîëåíûé îãóðåö. Òîëùèíó ñëîÿ ðåãóëèðóéòå ïî ñâîåìó âêóñó. Ñâåðõó ñìàæüòå ìàéîíåçîì.
7. Ñâåðõó âûëîæèòå êóðèíóþ ãðóäêó. Ñâåðõó - ñåòî÷êà ìàéîíåçà.
8. Âûëîæèòå ÷åðíîñëèâ.
9. Ñëåäóþùèì ñëîåì âûëîæèòå íàòåðòûé áåëîê è ñìàæüòå ìàéîíåçîì.
10. Ñâåðõó âûëîæèòå æåëòîê.
11. Àêêóðàòíî ñíèìèòå ñåðâèðîâî÷íîå êîëüöî. Óêðàñüòå ñàëàò ïî ñâîåìó âêóñó.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

#ñàëàòû@bon