Кекс "Столичный"
Ингредиенты:
Сливочное масло — 205 г
Сахар-песок — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Мука пшеничная — 265 г
Разрыхлитель для теста — 10 г
Сахар ванильный — 10 г
Изюм темный — 150 г
Сахарная пудра — 10 г
Приготовление:
1. Взбейте миксером размягченное масло до воздушности.
2. Добавьте сахар и продолжайте взбивать до тех пор, пока сахар не растворится.
3. Добавляйте яйца по одному (берите крупные, нужно около 170 г без скорлупы) и продолжайте взбивать.
Должна получится пышная светлая масса. (Если на этом этапе масса немного расслоится, не переживайте, т.к. после добавления муки все соединится обратно).
4. Просейте в миску муку с разрыхлителем, добавьте ванильный сахар и взбивайте дальше. В результате получится довольно густое тесто. Если взять его на лопатку и наклонить, то оно должно падать с ложки крупным куском.
5. Вымойте изюм, замочите в кипятке на 2–3 минуты, затем обсушите, обваляйте в муке и добавьте в тесто. Хорошенько перемешайте.
6. Выложите тесто в прямоугольную форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой. Влажным ножом или лопаткой прорежьте поверхность вдоль, чтобы потом на этом месте образовалась ровная трещина.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 160C духовке от 80 минут до 1,5 часов
8. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#выпечка@bon
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Сайт знакомств онлайн Актаныш без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Актаныш с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Актаныш с женщинами кому за 45 бесплатно
Сайт знакомств Актаныш с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Актаныш для брака без регистрации бесплатно
Интим Актаныш без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Актаныш бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 386 707 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Лето, мы будем скучать!
Лучшие публикации