Õâîðîñò íà êåôèðå

Õâîðîñò íà êåôèðå

Èíãðåäèåíòû:

Êåôèð — 1,5 ñòàê.
ßéöà — 1 øò.
Ñàõàð — 3 ñò. ë.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 2 ñò. ë.
Ñîëü — 0,5 ÷. ë.
Ñîäà — 0,5 ÷. ë.
Ìóêà — 2-3 ñòàê.
Âàíèëüíûé ñàõàð — 1 ïàêåòèê

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Çàìåñèòü ìÿãêîå òåñòî (òàêîå, ÷òîáû íå ïðèëèïàëî ê ðóêàì), íàêðûòü è îñòàâèòü "îòäûõàòü" íà 20 ìèíóò.
2. Ïîñûïàòü ñòîë ìóêîé, ðàçäåëèòü òåñòî íà 2 ÷àñòè, ðàñêàòûâàòü ïðÿìîóãîëüíûé ïëàñò íå òîíüøå 1 ñì, ïîðåçàòü íà íåáîëüøèå ïðÿìîóãîëüíè÷êè, â ñåðåäèíå ïðîðåçàòü îòâåðñòèå è âûâåðíóòü òàðàðóøêè êàê õâîðîñò.
3. Æàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí íà ðàçîãðåòîì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå (ìàñëà äîëæíî áûòü äîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî, íî è íå î÷åíü ìíîãî, ïðè íåîáõîäèìîñòè ìîæíî ïîäëèâàòü ïîíåìíîãó).
4. Ãîòîâûé õâîðîñò ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

#äåñåðòû@bon