Çàïåêàíêà ñ öâåòíîé êàïóñòîé

Çàïåêàíêà ñ öâåòíîé êàïóñòîé

Èíãðåäèåíòû:

Êàïóñòà öâåòíàÿ — 300 ã
Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå ðàôèíèðîâàííîå — 20 ìë
Ìîëîêî — 100 ìë
Ïîìèäîðû — 1 øò.
Ñîëü — 1 ùåïîòêà
Ñûð òâ¸ðäûé — 70 ã.
ßéöà êóðèíûå — 4 øò.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ïðèãîòîâèì öâåòíóþ êàïóñòó, å¸ íàäî çàðàíåå áëàíøèðîâàòü, ìîæíî äîáàâèòü â âîäó êóðêóìû äëÿ öâåòà. Ïîòðåáóþòñÿ ïîìèäîð, ñûð, ìîëîêî, íåìíîãî ìàñëà è ñûð.
2. ßéöà âçáèòü ñ ìîëîêîì è äîáàâèòü íåìíîãî ñîëè.
3. Ôîðìî÷êè ñìàçàòü ìàñëîì è âûëîæèòü öâåòíóþ êàïóñòó.
4. Ïîëîæèòü ñâåðõó ëîìòèêè ïîìèäîðîâ.
5. Çàëèòü ÿéöàìè ñ ìîëîêîì.
6. Ïðèñûïàòü ñûðîì è ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 25 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180°Ñ.
7. Ïîäàâàòü çàïåêàíêó ãîðÿ÷åé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

#çàïåêàíêà@bon