#ãîòîâèì@fan_handmade

#ãîòîâèì@fan_handmade

Ïëîâ ñ ôðóêòàìè è òûêâîé

Èíãðåäèåíòû:

Ðèñ - 1 ñòàêàí,
ßáëîêî - 2 øò.,
Àéâà - 2 øò.,
Òûêâà - 400 ã,
Èçþì (áåç êîñòî÷åê) - 2 ãîðñòè,
Ïîñòíîå ìàñëî - 50-100ã,
Ñïåöèè.

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ôðóêòû î÷èñòèòü îò êîæè è ñåìÿí, íàðåçàòü ñðåäíèìè êóáèêàìè. Òûêâó î÷èñòèòü îò øêóðêè, íàðåçàòü ñðåäíèìè êóáèêàìè.  êàñòðþëþ íàëèòü ïîñòíîãî ìàñëà, ïîäîãðåòü è âûëîæèòü êóáèêè òûêâû. Íà òûêâó âûëîæèòü ïîëîâèíó ïðîìûòîãî ðèñà. Ñîåäèíèòü ôðóêòû è èçþì, ïåðåìåøàòü è âûëîæèòü íà ðèñ. Ôðóêòû ñ èçþìîì çàñûïàòü îñòàâøèìñÿ ðèñîì. Çàëèòü âñ¸ ïîäñîëåííîé è ïîïåð÷åííîé âîäîé òàê, ÷òîáû îíà ñëåãêà ïîêðûâàëà ðèñ. Ãîòîâèòü ïëîâ ïîä êðûøêîé íà òèõîì îãíå ïðèìåðíî 30-40 ìèíóò.  äàííîì ðåöåïòå ìàñëî ìîæíî íå èñïîëüçîâàòü.