Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
В Моде | Online журнал | Мода, Одежда, Стиль
Пироги с курицей и луком-пореем

Ингредиенты:
Тесто:
125 г соленого сливочного масла

150 мл горячей воды
250 г муки
1/2 столовой ложки соли
1 среднее яйцо
горсть кукурузной крупы, поленты
Начинка:
200 г курицы
2 лука-порея, мелко нарезать
оливковое масла
1 зубчик чеснока, выдавить
небольшой кусочек сливочного масла
1 столовая ложка муки
300 мл молока
тертый мускатный орех
соль

Приготовление:
Воду с маслом доведите до кипения в кастрюле, затем снимите с огня и добавьте муку и соль. Взбейте пока тесто не начнет замешиваться, затем переложите его на рабочую поверхность и слепите из теста шар. Положите в холодильник на 30 минут.
В это время обжарьте лук и чеснок на оливковом масло. Как только они стали прозрачными, добавьте нарезанную курицу, прогрейте.
В отдельной сковороде растопите сливочное масло, всыпьте муку и готовьте с минуту, помешивая. Влейте молоко и добаьвте мускатный орех. Помешивая венчиком, доведите смесь до кремовой консистенции. Затем добавьте этот соус к куриной смеси. Перемешайте тщательно.
Раскатайте тесто толщиной в 0,5 см на присыпанной мукой поверхности. Вырежьте 6 кругов диаметров в 15 см. Присыпьте противень полентой, круги из теста выложите сверху. Каждый начините небольшим количеством курино-луковой смеси. Нагрейте духовку до 180C.
Края теста смажьте взбитым яйцом, сложите пирог, закрепите края. Снаружи также смажьте яйцом и присыпьте полентой. Выпекайте 30-35 минут до золотисто-коричневой корочки. Подавайте с салатом.
Пироги с курицей и луком-пореем.Ингредиенты:Тесто:125 г соленого сливочного масла150 мл горячей ...
Пироги с курицей и луком-пореем.Ингредиенты:Тесто:125 г соленого сливочного масла150 мл горячей ... - 2
мода стиль
Рейтинг записи:
5,5 - 3 отзыва
Нравится2
Поделитесь записью с друзьями
Елена Елена
де мода? хватит тут кулинарию выставлять-для этого есть другие страницы.
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Ермилово с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Ермилово бесплатно Сайт знакомств в Ермилово для брака бесплатно Сайт знакомств в Ермилово с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Ермилово с женщинами кому за 30 без регистрации Сайт знакомств в Ермилово с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств для секса в Ермилово
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно