"Ñàëàò "Ïå÷åíü òðåñêè ïîä øóáîé"

 "Ñàëàò "Ïå÷åíü òðåñêè ïîä øóáîé"

Èíãðåäèåíòû:
- 1 áàíî÷êà (160 - 200 ã) ïå÷åíè òðåñêè
- 2 ñðåäíèå êàðòîôåëèíû
- 1 êðóïíàÿ ìîðêîâü
- 3-4 ÿéöà
- 2 ïåðûøêà çåëåíîãî ëóêà
- 10-12 øò ÷åðíîñëèâà
- ñîëü, ïåðåö, ìàéîíåç.

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ìîðêîâü è êàðòîôåëü îòâàðèòü â ìóíäèðå. ßéöà îòâàðèòü âêðóòóþ.
2. Ñàëàò âûêëàäûâàåòñÿ ñëîÿìè. Êàæäûé ñëîé íåìíîãî ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì:
1-é ñëîé: êàðòîôåëü, ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå;
2-é ñëîé: ïå÷åíü òðåñêè áåç ìàñëà, ðàçìÿòü âèëêîé (ýòîò ñëîé ìàéîíåçîì íå ïðîìàçûâàòü);
3-é ñëîé: ëóê ìåëêî ïîðåçàòü;
4-é ñëîé: ìîðêîâü, ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå;
5-é ñëîé: ÷åðíîñëèâ ïîðåçàòü ñîëîìêîé;
6-é ñëîé: áåëîê ÿéöà, ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå;
7-é ñëîé: ðàñêðîøèòü æåëòîê ÿéöà
3. Óêðàñèòü çåëåíüþ.
4. Äî ïîäà÷è ñàëàò óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 3 ÷àñà.