Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Тонкие картофельные блины - Такого Вы еще не пробовали!

ИНГРЕДИЕНТЫ
5 небольших картофелин
250-300 молока
250-300 муки
3-4 зб чеснока
3 яйца
1 ст л(без горки)сахара
3+2ст л растит масла
соль
петрушка и зелен лук-по желанию

КАК ПРИГОТОВИТЬ
Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния

Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,молоко(довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль(где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными)).Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть время,можно и побольше)

Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть)

Приятного аппетита!
Рейтинг записи:
7,0 - 184 отзыва
Нравится179
Поделитесь записью с друзьями
Золотце Золотце
нужно попробовать...
Лариса Лариса
Наталья Наталья
люблю блинчики... надо и такие попробовать.... ))
Наталья Наталья
Замешала по рецепту тесто, постояло как написано. Всё было хорошо до того момента как начала печь их. Налила небольшое количество на сковороду,где оно потом там и осталось, потому что прилипло и не снять. Фигня!!! Добавила немного муки и в духовку поставила. Меньше масла и вкусней, проверено во всяком случае!!!
Вера Вера
мама говорила: Одна мучка, да разные ручки.
Наверх