Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Мясо Гармошка

мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
помидор- 2 шт
сыр твердый- 200 гр
чеснок- 3 зубчика

Маринад:
лимонный сок- 1 ст.л
соевый соус- 2-3 ст.л
горчица- 1 ст.л
оливковое или растительное масло- 2 ст.л

Приготовление:

1.Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут.
Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. Можно сделать картофельные грибочки.

Приятного аппетита!
Мясо Гармошка.мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)помидор- 2 штсыр твердый- 200 грчеснок- 3 ...
Рейтинг записи:
7,0 - 189 отзывов
Нравится183
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Сергей Сергей
Просто в приготовлении,а получается шедевр,как черный квадрат Малевича!А то иной раз крутишь,вертишь,сколько времени теряешь,а получается.......
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Сергей Сергей
Мозги всегда должны быть включены об этом нет разговора,а речь о том ,что готовишь сложный рецепт вроде он и получился,а удовлетворения не получаешь.А здесь как в пословице:"Все гениальное просто",хотя "черный квадрат" я не понимаю-мрак.
Сергей Сергей
А уж в приготовлении пищи мужики могут с женщинами посоревноваться еще как.Не даром больше известных поваров мужчин.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх