Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Ингредиенты:
Мясо (свинина, курица) - 500 гр.
Грибы - 300 гр.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Сырок (дружба) - 1 шт.
Майонез - 2 стол.л.
Яйцо - 1 шт.
Помидор - 1 шт.

Приготовление:
1. Мясо хорошо отбить, смазать смесью (майонез, аджика, соль, перец, чеснок).Дать ему помариноваться (2 часа.)
2. Грибы(у меня лесные)обжарить с луком+соль, перец+1 ч.л. майонеза.
3. Сырок натереть на крупной тёрке+чеснок изм.+1 стол.л. майонеза+1 яйцо(сырое)+соль, щепотка карри и куркумы(в принципе подойдёт любая приправа).Хорошо перемешать.
4. Кусочки мяса уложить на смазан. противень, затем по краям кружочки помидорки, грибы. Сверху аккуратно укладываем яично-сырную смесь.
5. Запекаем при 250-25 минут.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой.Ингредиенты:Мясо (свинина, курица) - 500 гр.Грибы - ...
Рейтинг записи:
6,0 - 62 отзыва
Нравится61
Поделитесь записью с друзьями
Анна Анна
Грибы и лук обжарить нужно отдельно, тогда лук будет упругим, золотистым и уже потом перемешивать с жареными отдельно грибами ... мясо нужно приготовить почти до готовности, а потом уже выкладывать шапочной луково-грибную смесь и на нее сырно-майонезную, и в духовку минут на 5-7... тогда не пережарятся готовые ингредиенты и не получится густая каша... а яйцо вообще лишнее в рецепте...
Наверх