Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Узбекский плов с курицей

грудка куриная 500 г
рис жасминовый 500 г
морковь 500 г
лук репчатый 300 г
чеснок 2 головки
специи для плова 1 чайная ложка

1. Помыть и порезать на куски курицу. В казан налить масло подсолнечное на 1 см. Раскалить. Нарезать лук и обжарить его в масле. Курицу посолить, поперчить, положить в масло. Обжарить на большом огне. Убавить огонь почти до минимума и тушить 30 минут.

2. Потереть морковь на крупной терке. Выложить сверху мяса ровным слоем и тушить еще 20 минут.

3. Рис промыть. Добавить в него 1 чайную ложку специй для плова и 1 чайную ложку соли, перемешать. Открыть крышку и положить 2 головки чеснока не чищенные (предварительно помыв их). Сверху насыпать рис ровным слоем. Вскипятить воду и аккуратно залить рис, так, чтобы вода поднялась над рисом на 5-7 мм.

4. Накрыть сверху крышкой с вафельным полотенцем. Тушить 30 минут. Открыть и аккуратно перевернуть рис. Тушить 30 минут. Выключить огонь и все перемешать. Дать настояться еще 15-20 минут.

Вместо курицы можно использовать любое мясо, которое нравится.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Узбекский плов с курицей.грудка куриная 500 грис жасминовый 500 гморковь 500 глук репчатый 300 ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 157 отзывов
Нравится146
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Eлена Eлена
жасминовый...хм
Аминочка Аминочка
Узбекский плов с курицей???? Что-то сомневаюсь, что он узбекский)
Ольга Ольга
Если не имеешь понятия, как готовить плов, зачем об этом писать!?
Наиля Наиля
Это блюдо называется рисовая каша с мясом
Нина Нина
Объясните выражение, открыть и аккуратно перевернуть рис???:thinking:
Ева Ева
Жасминовый рис — длиннозернистый сорт риса с цветочным ароматом и нежной текстурой. Это разновидность посевного риса. Жасминовый рис выращивается в основном в Таиланде, Камбодже, Лаосе и на юге Вьетнама.
Svetlana Svetlana
В Узбекистане такой плов не готовят
Вера Вера
Накрыть сверху крышкой с вафельным полотенцем. Тушить 30 минут... Это заключительный аккорд))))))))))))) И всё же, кто то знает - зачем на крышке вафельное полотенце при тушении? Грудка без жирка и жасминовый рис тоже, конечно, напрягли. Но не так сильно))
Светлана Светлана
это не узбекский плов! придурки, блин!
Ольга Ольга
Рисовая каша с курицей ,тоже вкусно))))
Татьяна Татьяна
Ха-ха-ха! Узбекский плов! Забыли дописать: все знакомые узбеки рецепт выспрашивали. :)
Многим читателям это понравилось
Знакомства Великий Березный с женщинами кому за 50 Знакомства Великий Березный с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств для секса Великий Березный без регистрации Знакомства Великий Березный с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Великий Березный для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Великий Березный для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Великий Березный с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно