ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
.
Вам потребуется:
- 1 луковица среднего размера
- 100-150 г куриного филе (грудка)
- 3-4 шампиньона (около 50г)
- 50 г сливочного масла
- 1 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложки (с горкой) муки
- 200 мл сливок 10%
- 50 г твердого сыра
Как готовить:
1. Луковицу мелко режем, обжариваем до прозрачности на масле растительном, выкладываем на дно формы.
2. На этой же сковороде обжариваем курицу (можно индейку взять), тоже мелко нарезанную, тоже выкладываем в форму.
3. Обжариваем шампиньоны, нарезанные дольками, выкладываем в форму на курицу.
4. Потом в сковороду рядом кладем сливочное масло, муку и обжариваем ее (муку) до золотого цвета (тут можно добавить разных травок по вкусу, мускатный орех, немного перца), вливаем сливки, солим, размешиваем все, чтоб без комочков было, и выливаем поверх луково-куринно-грибной зажарки.
5. Трем сыр, который потом приятно будет в виде корочки с жульена скушать :) ), посыпаем сыром поверх соуса, и отправляем форму в духовку при 200 С (поскольку все «слои» уже и так готовы, времени потребуется всего-то минут 10. Главное, чтобы сыр зазолотился сверху.
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
...получать цветы без повода
Посмотреть ещё 4 фотографии
Удивительные работы в технике квиллинг
Интим знакомства Осиповичи бесплатно
Сайт знакомств Осиповичи с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Осиповичи с женщинами кому за 30 без регистрации
Сайт знакомств онлайн Осиповичи бесплатно
Сайт знакомств Осиповичи для брака бесплатно
Сайт знакомств Осиповичи с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Осиповичи с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 832 686 человек
Следующая запись: Рецепты - 21 октября 2024 в 20:07
Лучшие публикации