Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Икра кабачковая на 3 кг

Обязательно приготовьте эту вкусную икру на зиму. Хлопот практически никаких, ингредиентов минимум, зато удовольствие от открытие очередной баночки получать будете круглый год! 

Описание приготовления:
У каждой хозяйки есть свой, годами проверенный рецепт приготовления икры из кабачков. В нашей семье таких рецептов несколько: кто-то любит с помидорами, кто-то — с перцем или баклажанами. Но вот икра, приготовленная по этому простейшему рецепту, устраивает всех. Ингредиентов минимум, времени на подготовку уходит тоже не очень много. Зато икра получается нежной и даже шелковистой по ощущениям языка! Делюсь с вами рецептом. Узнайте, как приготовить икру кабачковую на 3 кг, она у нас так и записана в книжке. Из данного количества ингредиентов получается 3,5-4 литра икры. 

Ингредиенты:
Кабачки — 3 Килограмма (очищенные)
Лук репчатый — 500 Грамм
Томатная паста — 250 Грамм
Масло растительное — 250 Грамм
Сахар — 3 Ст. ложки
Соль — 2 Ст. ложки
Уксус 9% — 5 Ст. ложек
Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки
Лавровый лист — 2 Штуки

 
Как приготовить "Икра кабачковая на 3 кг"
Икру лучше готовить не из молодых кабачков - в них много сока. А старые вызревшие кабачки для икры — самое то, что надо. Очищаем кабачки от твердой кожуры и от семечек.
Чистим лук.
Перекручиваем кабачки и лук через мясорубку, добавляем томатную пасту, растительное масло. Перемешиваем и варим 1 час с момента закипания. Не забывайте перемешивать, чтобы икра не пригорела.
Потом добавляем соль, сахар, молотый перец, лавровый лист и уксус. Варим еще 1 час. Потом убираем из икры лавровый лист и горячую икру раскладываем по стерилизованным банкам. Можно дополнительно измельчить икру блендером. Только после того, как поработали блендером, лучше довести икру до кипения, а потом раскладываем её по банкам и закатываем.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Икра кабачковая на 3 кг.Обязательно приготовьте эту вкусную икру на зиму. Хлопот практически ...
Икра кабачковая на 3 кг.Обязательно приготовьте эту вкусную икру на зиму. Хлопот практически ... - 2
Икра кабачковая на 3 кг.Обязательно приготовьте эту вкусную икру на зиму. Хлопот практически ... - 3
Икра кабачковая на 3 кг.Обязательно приготовьте эту вкусную икру на зиму. Хлопот практически ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 92 отзыва
Нравится87
Поделитесь записью с друзьями
Энтони Энтони
Матрёна много наготовила моеё любимой кабачковой икры
Елена Елена
Нафига столько варить🙈 Все на терке, кабачки, лук, чеснок. Тушим. Добавляем пасту, соль, уксус, сахар. Потушили, потом все блендером. Оп и готово
Елена Елена
Уже кушаю постоянно, своя вкуснее
Ирина Ирина
Сделала по этому рецепту, добавила немного моркови и с луком обжарила, варила меньше, вкусно получилось!
Маргарита Маргарита
Магазинная вкуснее.
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Орловской области с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Орловской области бесплатно Сайт знакомств в Орловской области для брака бесплатно Секс знакомства в Орловской области бесплатно Сайт знакомств в Орловской области с женщинами кому за 30 без регистрации Сайт знакомств в Орловской области с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Орловской области с номерами телефонов бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно