Çàêóñî÷êà âêóñíàÿ

Çàêóñî÷êà âêóñíàÿ

Èíãðåäèåíòû:
Ñâåæèå ïîìèäîðû - 0,5 êã. èëè 4 ñðåäíèå
Ëóê ðåï÷àòûé - 1 ãîëîâêà

Äëÿ ìàðèíàäà:
-4 ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
-2 ñò.ë. ëèìîííîãî ñîêà
-1 ÷.ëîæêà ñóøåíîãî áàçèëèêà
-1 ÷.ëîæêà ìåäà
-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
-íà êîí÷èêå íîæà - ñîëü.
-Êðàñíûé ìîëîòûé ïåðåö(ÿ âçÿëà 1 ìàëåíüêèé çàñóøåííûé ñòðó÷îê)

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîìèäîðû íàðåçàòü êðóæî÷êàìè, ëóê - ïîëóêîëüöàìè

Ïðèãîòîâèòü ìàðèíàä - ÷åñíîê ìåëêî èçðóáèòü(íå âûäàâëèâàòü), âñå èíãðåäèåíòû ïåðåìåøàòü õîðîøåíüêî.

Äëÿ òîãî, ÷òîáû çàìàðèíîâàòü ýòó çàêóñêó, íàäî âçÿòü ëèáî áàíêó, ëèáî óäîáíóþ åìêîñòü, ó ìåíÿ - ñïåöèàëüíûå êîíòåéíåðû äëÿ ýòîãî.
Ïîìèäîðû è ëóê óëîæèòü ñëîÿìè

Çàëèòü ìàðèíàäîì.
Ìîæåò ïîêàçàòüñÿ, ÷òî ìàðèíàäà ìàëî, íî ýòî íå òàê. Ïîìèäîðû äàäóò ñîê.
Åùå ìîìåíò.
Ìåä - îáÿçàòåëüíî! Çàìåíÿòü ñàõàðîì íå ñòîèò. Íå òîò àðîìàò ïîëó÷èòñÿ.

Çàêðûòü ïëîòíî. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà äâà äíÿ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Óñïåõîâ â êóëèíàðèè!