Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАННИК 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 1 стакан кефира любой жирности;
 1 стакан манной крупы;
 1 стакан сахара;
 2 яйца;
 один небольшой апельсин;
 3 столовых ложки пшеничной муки;
 1 столовая ложка разрыхлителя для теста;
 соль, кардамон, сахарная пудра.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кефир постепенно ввожу и размешиваю манку. Подсыпаю постепенно, чтобы не образовалось комочков, благо, в кефире размешивается без проблем. Полученную массу оставляю минут на тридцать, чтобы размякла и набухла манка.
2. Спустя время, яйца растираю с сахаром и щепоткой соли, перемешиваю с манной массой. Апельсин натираю на крупной тёрке целиком с кожурой. Можно без косточек. Ввожу в смесь апельсиновую кашицу и немного молотого кардамона.
3. Старательно перемешиваю. В принципе, можно выпекать, добавив разрыхлитель, но по собственному опыту, рекомендую добавить муку. Без муки вкуснее, конечно, пирог так и тает во рту, однако, самая большая сложность состоит в том, что пирог извлечь из формы довольно проблематично, да и надёжнее с мукой-то – пропекается без проблем. Потому, добавляю две-три ложки муки, в которой заранее размешала ложку разрыхлителя. Чем крупнее и сочнее апельсин, тем больше муки добавляем. Я добавила три.
4. Размешиваю муку и отправляю в духовку заранее прогретую градусов до 180 С, не больше. Лучше дольше печь на меньшем огне – стенки сего изделия очень любят пригорать раньше, чем пропечётся серединка. И форму лучше брать шире, чем выше по той же причине. Пусть не такой высокий, зато более равномерно пропечённый. Скажу по секрету, для семьи, а не для съемки беру форму 28 см, низенький, зато класненький. Печём минут 20-25, готовность проверяем деревянной палочкой. Немного припудрим. И, вуаля!

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАННИК .ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан кефира любой жирности; 1 стакан манной крупы; 1 стакан ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 143 отзыва
Нравится137
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Леди Леди
Гузель Гузель
1 ст. л. разрыхлителя - это не слишком?..
Ангелина Ангелина
Елена Елена
М-да!.
Елена Елена
Попробую
Валентина Валентина
Многим читателям это понравилось
Секс Варфоломеевка без регистрации Сайт знакомств Варфоломеевка с мужчинами с номерами телефонов Сайт знакомств Варфоломеевка с женщинами кому за 40 бесплатно Сайт знакомств Варфоломеевка без регистрации Сайт знакомств Варфоломеевка для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств Варфоломеевка для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Варфоломеевка с девушками без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно