Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Картофельные зразы можно готовить с разной начинкой с грибами или с мясом

Ингредиенты:

-8-10 картофелин
-2 яйца
-2ст.ложки муки или панировочных сухарей
-1шт. лука репчатого
-3-4 ложки маргарина
-100г сметаны
-соль перец по вкусу
Для начинки:
-3 яйца (отваренных в крутую)
-пол пучка молодого зеленого лука
-2-3ст. ложки растительного масла

приготовление:

Картофель вымыть, очистить и сварить. Отвар слить, картофель обсушить и протереть через сито, как на пюре. Приготовим начинку - отваренные в крутую яйца очистить и мелко порубить, зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать соединить с яйцом, добавить масло, соль и перец, все хорошо перемешать. В слегка охлажденное картофельное пюре добавить яйца, обжаренный лук, хорошо перемешать и разделить на шарики. Затем из шариков делаем лепешечку, на середину выкладываем начинку и формируем картофельные зразы ( как если бы Вы лепили пирожок) Готовые зразы запанировать в муке или в сухарях и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. При подачи на стол полить сметанкой

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Картофельные зразы можно готовить с разной начинкой с грибами или с мясом.Ингредиенты:-8-10 ...
Рейтинг записи:
6,5 - 108 отзывов
Нравится105
Поделитесь записью с друзьями
Тамара Тамара
ЛУЧШИЙ ВКУС КАРТОФЕЛЬНЫХ ЗРАЗ С НАЧИНКОЙ ИЗ МЯСА..ЭТО НЕ СЕКРЕТ..ЗАЧЕМ ПРИДУМЫВАТЬ ЧТО-ТО НОВОЕ , ЕСЛИ ЗА НАС ВСЁ ДАВНО ПРИДУМАНО... ОЧЕНЬ ВКУСНО С МЯСНЫМ ФАРШЕМ...
Марина Марина
Тамара, для Вас с мясом, для меня с грибами)) все индивидуально
Нина Нина
С капустой))))
Наверх