Òâîðîæíûé ïèðîã Êîðîëåâñêèé

Òâîðîæíûé ïèðîã Êîðîëåâñêèé

Ãîòîâèòñÿ ïðîñòî, ëåãêî, ïðåêðàñíî ïîäõîäèò äëÿ óãîùåíèÿ. Íà ñàìîì äåëå îí âåñüìà íàïîìèíàåò ÷èçêåéê, íî ãîòîâèòñÿ áåç ëèøíèõ çàìîðî÷åê, ìàêñèìàëüíî áûñòðî. Âûïå÷êà ïîíðàâèòñÿ äàæå äåòêàì, íå îñîáåííî ëþáÿùèì òâîðîã.

Âåäü òâîðîæíûé ïèðîã «Êîðîëåâñêèé» íàñòîëüêî âêóñíûé, ÷òî òàê è õî÷åòñÿ ïîïðîñèòü äîáàâêè. Ïëþñ êî âñåìó – îí íå ïðèäàåòñÿ!
Âàì ïîíàäîáèòñÿ:

    1 ïàêåòèê – âàíèëüíîãî ñàõàðà
    2 ñòàêàíà – ìóêè
    4 – ÿéöà
    1 ñòàêàí – ìåëêîãî ñàõàðà
    600 ã – òâîðîãà ëþáîé æèðíîñòè
    250 ã – îõëàæäåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà

Ïðèãîòîâëåíèå:

    Õîëîäíîå ìàñëî íàòèðàåì êðóïíî íà òåðêå.
    Ñìåøèâàåì ìóêó ñ ìàñëîì.
    Çàòåì äîáàâëÿåì ïîëîâèíó ñàõàðà è ðàçðûõëèòåëü, âûìåøèâàåì äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé êðîøêè.
     äðóãîé åìêîñòè ñìåøèâàåò òâîðîã (ïåðåòðèòå çàðàíåå ÷åðåç ñèòî), ÿéöà, âàíèëü, îñòàâøèéñÿ ñàõàð, âñå âçáèâàåì âåí÷èêîì.
    Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñìàçûâàåì íåìíîãî ìàñëîì.
    Ïîëîâèíó ïðèãîòîâëåííîãî òåñòà âûêëàäûâàåì ðàâíîìåðíûì ñëîåì íà äíî ôîðìû.
    Íàâåðõ ðàñïðåäåëÿåì òâîðîæíóþ íà÷èíêó, ðàçðàâíèâàåì.
    Ïîñûïàåì ñâåðõó âòîðîé ïîëîâèíîé òåñòà.
    Ñòàâèì â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó, âûïåêàåì äî çàðóìÿíèâàíèÿ – îêîëî ïîëó÷àñà.
    Îñòóæàåì, ïîäàåì ïèðîã ê ñòîëó.

Óäèâëåííû ïðîñòîòîé ïðèãîòîâëåíèÿ? Íî âû äàæå íå ïðåäñòàâëÿåòå íàñêîëüêî ýòî âêóñíî – íàñòîÿùèé «êîðîëåâñêèé» âêóñ ïèðîãà ïðèâåäåò âàñ â âîñõèùåíèå. Ïðèãîòîâüòå è óáåäèòåñü!

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Óñïåõîâ â êóëèíàðèè!