Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Налистники с творогом я впервые попробовала на свадьбе у друга, которая была в деревне. Их вкус покорил меня навсегда. После свадьбы я раздобыла рецепт этих чудесных налистников, и теперь сама радую свою семью этим чудом. Готовятся они на молоке и крахмале, получается тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные! 

Ингредиенты: 
Яйца — 5 штук; 
молоко — 0,5 литра; 
крахмал — 5 столовых ложек; 
соль, 
сахар по вкусу; 
подсолнечное масло — 1 столовая ложка. 

Начинка: 
Творог — 300 грамм; 
яйцом — 1 штука; 
сахар по вкусу; 
можно изюм, мак добавить. 
Сметана и масло для смазывания налистников. 

Налистники. 
Венчиком взбиваем яйца с сахаром.Затем добавляем крахмал, растирая с сахаром и яйцом, чтобы не было комочков.Затем вливаем молоко, подсолнечное масло и перемешиваем. Даем постоять 15 минут. и начинаем жарить.Первый раз сковороду смазываем подсолнечным масло или кусочком сала, и начинаем жарить налистники. распределяя тесто по всей сковороде. Жарить только с одной стороны! 

Творог перетереть с сахаром и яйцом, по желанию добавить мак, изюм. На готовые налистники выкладываем начинку из творога, заворачиваем либо конвертиком, можно просто трубочкой.Складываем налистники в кастрюльку или горшочек, перемазывая слои сметной и растопленным сливочным маслом.Отправляем на 10-15 минут в духовку.Тесто получается жидким, ТАК И ДОЛЖНО БЫТЬ, ничего больше добавлять не нужно. У вас все обязательно получится! Рецепт этих налистников без муки, и в этом их прелесть! 
Аромат, будет на весь дом! Божественный вкус этих налистников покорит сердца даже великих гурманов!
Налистники с творогом я впервые попробовала на свадьбе у друга, которая была в деревне. Их вкус ...
Рейтинг записи:
6,0 - 99 отзывов
Нравится95
Поделитесь записью с друзьями
Елена Елена
Интересно ! Без муки ... нужно попробовать....
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
Налистники-чисто украинское блюдо.Оно там испокон веков готовится,как и вареники,блины,лапша домашняя..Всё знакомо с детства от бабушки,мамы...Умеем.знаем,готовим..но не каждый день,как любят врать под видео или чужой информации.Разнообразно надо питаться.
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
эти на фото с мукой..не знаюдля чего крахмал.для упругости.видимо..муку забыли вписать.Блин ни кисель!
Елена Елена
Моя мама всегда пекла блины с крахмалом, вместо муки и вместо раст. масла добавляла в тесто растопленное сливочное. Вкуснятина необыкновенная!!!
Наверх