Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Равиоли

Ингредиенты:

Мука — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотки
Мясной фарш (говяжий или смешанный) — 250 г
Лук — 1 шт.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте продукты для теста и фарша.
2. Просейте муку в миску или на стол. Сделайте углубление, положите яйца, соль и ложку масла.
3. Замесите крутое тесто, вымешивайте хорошо, пока колобок не станет гладким и упругим. Муки может понадобится чуть больше, смотрите по тесту. Готовое тесто положите в пакет и дайте отдохнуть минут 30–40. После этого тесто станет мягче и податливее.
4. Приготовьте фарш: перекрутите мясо через мясорубку, добавьте мелко порезанный лук, соль, специи, пару столовых ложек воды (для сочности). Хорошо перемешайте руками фарш, помните его.
5. Тесто разделите на 4 равных части. Одну часть раскатайте максимально тонко, примерно 1 мл.
6. Чайной ложкой набирайте фарш и выкладывайте ровными рядами.
7. Раскатайте второй лист теста, накройте первый лист с фаршем. Осторожно ребром ладони пройдитесь между рядами, придавите немного тесто.
8. Ножом для пиццы порежьте тесто на квадратики. Волнистым ножом красивее будет!
9. Для лучшего закрепления нужно вилочкой придавить края равиоли.
10. Доведите воду до кипения, посолите. Варите равиоли 5–7 минут.
11. Готовые равиоли подайте с маслом и зеленью к столу! Можно предложить сметану, майонез или любимый соус.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Равиоли.Ингредиенты:Мука — 200 гЯйцо — 2 шт.Оливковое масло — 1 ст. л.Соль — 2 щепоткиМясной фарш ...
Равиоли.Ингредиенты:Мука — 200 гЯйцо — 2 шт.Оливковое масло — 1 ст. л.Соль — 2 щепоткиМясной фарш ... - 2
Равиоли.Ингредиенты:Мука — 200 гЯйцо — 2 шт.Оливковое масло — 1 ст. л.Соль — 2 щепоткиМясной фарш ... - 3
Равиоли.Ингредиенты:Мука — 200 гЯйцо — 2 шт.Оливковое масло — 1 ст. л.Соль — 2 щепоткиМясной фарш ... - 4
Равиоли.Ингредиенты:Мука — 200 гЯйцо — 2 шт.Оливковое масло — 1 ст. л.Соль — 2 щепоткиМясной фарш ... - 5
Равиоли.Ингредиенты:Мука — 200 гЯйцо — 2 шт.Оливковое масло — 1 ст. л.Соль — 2 щепоткиМясной фарш ... - 6
Равиоли.Ингредиенты:Мука — 200 гЯйцо — 2 шт.Оливковое масло — 1 ст. л.Соль — 2 щепоткиМясной фарш ... - 7
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 40 отзывов
Нравится40
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Поволжье бесплатно Сайт знакомств Поволжье с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Поволжье с женщинами кому за 50 Сайт знакомств Поволжье для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств Поволжье с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Поволжье для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Поволжье с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно