Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
ХВОРОСТ

Для приготовления нам понадобится:
*Мука 2 ст
*Яйца 3 шт
*Сахар 1,5 столовых лож
*Соль 1/4 чайной лож
*Уксус 6% 1 столовая лож
*Масло подсолнечное в тесто 1 столовая лож
*Масло подсолнечное для жарки 0,5 литра

Приступаем к приготовлению:
Яйца, сахар, соль, уксус и масло смешать. Добавить просеянную муку. Замесить тесто.
Тесто лучше вымесить на столе руками. Должно получиться гладкое маслянистое тесто,которое не липнет к рукам.
Готовое тесто накрыть полотенцем (чтобы не зачерствело) и оставить на полчаса при комнатной температуре
Тесто раскатать в тонкий пласт
Раскатанное тесто разрезаем на «хворостинки». Причем, важно помнить, что при жарке, тесто сильно увеличится в объеме, поэтому слишком длинные фигурки делать не стоит.
Подсолнечное масло наливаем в кастрюлю и хорошенько разогреваем. В разогретое масло кидаем по 2-3 хворостинки и обжариваем их с двух сторон.
Готовый хворост достаем, даем стечь лишнему маслу, выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой. 

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
ХВОРОСТ.Для приготовления нам понадобится:*Мука 2 ст*Яйца 3 шт*Сахар 1,5 столовых лож*Соль 1/4 ...
Рейтинг записи:
6,0 - 92 отзыва
Нравится87
Поделитесь записью с друзьями
Любовь Любовь
Моя дочь воспринимает хворост только в моём исполнении. И ничего особенного, обычная старая формовка ввиде снежинки на длинной ножке, по простому давнишнему рецепту.
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
Зачем уксус?Вы спятили? Водка хороша для пузырчасти,но уксус?Очуметь! Вот уж кондитеры от сохи!
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
у меня есть такая форма..классная.
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
сегодня хорошо вместо пудры использовать сахарный сироп с ванилином.быстро опустить в него и достать хворост.чтобы не размяк.будет как.типа пахлавы.что продают на море на пляжах.давно так делаю.на глаз.
Солнышко Солнышко
Я тоже только водку добавляю и получается всегда хрустящий и масло в тестоо , и масло хрустящий.
Наверх