Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Мясо - вкусно и просто

Правильнее было бы написать "очень вкусно и просто"

Нам понадобится:
— Мясо (свинина)
— Майонез
— Соль, перец, специи
— Горчица

Проще готовить не по порциям, а сразу огромную сковороду, поэтому, количество мяса зависит от Ваших аппетитов. Берем мясо и режем достаточно тонкими кусками.
Отбиваем каждый кусок
Горчица — очень важный момент в приготовлении блюда!
Важность момента заключается в том, что если намазать горчией кусок мяса — весь сок останется внутри и куски будут ооочень пропитанными, свежими и аппетитными, все останется внутри мяса :) Каждый кусочек смазываем горчицей. В принципе, после приготовления горчица практически не чувствуется, но и злоупотреблять не стоит.
Посыпаем приправой для мяса (на Ваш вкус).
Мажем, солим-перчим
И укладываем в тарелку
Берем сковородку и смазываем ее майонезом. Именно майонезом — именно с ним получится поджаристая корочка. Укладываем мясо.
Как все плотненько уложили — начинаем заправлять майонезом. Чем больше — тем лучше :) Майонез в духовке поджарится — и станет очень похожим на расплавленный сыр.
И отправляем в духовку!

Мясо получается просто обалденное — его ели и вечером и ночью, и холодным и горячим, и вилками и руками — оно просто таяло во рту :) при этом все же была очень вкусная поджаристая корочка.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Рейтинг записи:
6,5 - 121 отзыв
Нравится109
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ангелина Ангелина
Лилия Лилия
Данный рецепт .....абсолютно не вызывает желания "это" приготовить ............(((((((
Лилия Лилия
И фото........((((((((((((((((
Lilya Lilya
а потом, майонез холодный соус,его нельзя нагревать
Раиса Раиса
С майонезом можно все!!! Добавлять в тесто, панировать отбивные...
Раиса Раиса
А вот навязывать свое НЕЛЬЗЯ!!! Не хочешь не делай.
Нина Нина
ИНТЕРЕСА НИКАКОГО .ДУМАЮ ЭТО УЖАСНО ...............д А НА ВКУС И ЦВЕТ ТОВАРИЩЕЙ НЕТУ .
Forget-me-not Forget-me-not
Luci /Люси/ 264 Ур. Luci /Люси/ 264 Ур.
Приготовила ЭТО. Все мясо плавало в жире. Кошмар.
Юлия Юлия
корочка получается от сметаны. майонез не плавится и да, только жир от него. на любителя этот рецепт...
Ольга Ольга
Еще бы не плавало!
Кто хоть раз майонез дома делал, помнит, что пропорция - один желток на стакан масла. Так каким образом этот стакан масла заменит сыр??? Масло никогда не заменит белок.
Ольга Ольга
А горчица делает мясо мягким. Но никак не не запечатывает сок внутри. Мясо не сухое благодаря маслу. Но меру нужно знать. Пара ложек столовых майонеза, чайная ложка горчицы, щепотка специй, капля уксуса или лимонного сока. Вполне достаточно обмазать этим соусом мясо, чтоб пряности распределить равномерно. А сверху кольца лука (можно не разбирать), кружочки помидор и шапочка из тертого сыра. Все очень просто.
Наверх