Ãîòîâèì êîíâåðòèêè ñ ÿáëîêàìè èç òâîðîæíîãî òåñòà

Ãîòîâèì êîíâåðòèêè ñ ÿáëîêàìè èç òâîðîæíîãî òåñòà

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà ïîíàäîáèòñÿ:
Òâîðîã - 150 ãð
Ñàõàð - 75 ã.ð
ßéöî - 1 øò.ð
Ñîëü - ùåïîòêà 
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 6 ñò.îæ. 
Âàíèëèí - 1 ïàêåòèê 
Ìóêà - 250 ãð
Ðàçðûõëèòåëü - 1 ïàêåòèê 

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà÷èíêè íà÷èíêè: 
ßáëîêè - 3 øò. 
Ñàõàð - 100 ãð
Êîðèöà - 1 ÷.ëîæ. 
Äëÿ ïðèñûïêè: 
-Ìàê - 1 ñò.ëîæ. 

Ïðèñòóïàåì ê ïðèãîòîâëåíèþ:
1. Òåñòî. Òâîðîã ñìåøàòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ÿéöî, ñîëü, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, âàíèëèí, ìóêó ñìåøàííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì. Çàìåñèòü òåñòî, ïðèêðûòü êóõîííûì ïîëîòåíöåì è îñòàâèòü íà 20 ìèíóò. 
2. Äàëåå ïîäåëèòü òåñòî íà äâå ÷àñòè. 
3. Îäíó ÷àñòü òåñòà ðàñêàòàòü â êðóã äèàìåòðîì 24 ñì. è òîëùèíîé îêîëî 5 ìì. Ðàçðåçàòü åãî íà 8 ñåêòîðîâ. 
4. Íà êàæäîì òðåóãîëüíè÷êå ñäåëàòü òðè íàäðåçà. Ïî øèðîêîìó êðàþ âûëîæèòü äîëüêè ÿáëîê, ïðèñûïàòü ñàõàðîì ñ êîðèöåé. 
5. Óçêèì êîíöîì òðåóãîëüíèêà îáåðíóòü øèðîêóþ ñòîðîíó, ïîäîãíóâ óãîëîê ïîä íèç êîíâåðòèêà.
6. Âûëîæèòü çàãîòîâêè íà ïðîòèâåíü è ñìàçàòü èõ ñìåñüþ: 1 æåëòîê + 1 ñò. ë. ìîëîêà, ïðèñûïàòü ìàêîì.
7. Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè t-180°Ñ, ïðèìåðíî 25 ìèíóò, äî çîëîòèñòîãî êðàñèâîãî öâåòà. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Óñïåõîâ â êóëèíàðèè!