Òâîðîæíûé ïèðîã Êîðîëåâñêèé

Òâîðîæíûé ïèðîã Êîðîëåâñêèé

Ãîòîâèòñÿ ïðîñòî, ëåãêî, ïðåêðàñíî ïîäõîäèò äëÿ óãîùåíèÿ. Íà ñàìîì äåëå îí âåñüìà íàïîìèíàåò ÷èçêåéê, íî ãîòîâèòñÿ áåç ëèøíèõ çàìîðî÷åê, ìàêñèìàëüíî áûñòðî. Âûïå÷êà ïîíðàâèòñÿ äàæå äåòêàì, íå îñîáåííî ëþáÿùèì òâîðîã.

Âåäü òâîðîæíûé ïèðîã «Êîðîëåâñêèé» íàñòîëüêî âêóñíûé, ÷òî òàê è õî÷åòñÿ ïîïðîñèòü äîáàâêè. Ïëþñ êî âñåìó – îí íå ïðèäàåòñÿ!

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:

1 ïàêåòèê – âàíèëüíîãî ñàõàðà
2 ñòàêàíà – ìóêè
4 – ÿéöà
1 ñòàêàí – ìåëêîãî ñàõàðà
600 ã – òâîðîãà ëþáîé æèðíîñòè
250 ã – îõëàæäåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà

Ïðèãîòîâëåíèå:

Õîëîäíîå ìàñëî íàòèðàåì êðóïíî íà òåðêå.
Ñìåøèâàåì ìóêó ñ ìàñëîì.
Çàòåì äîáàâëÿåì ïîëîâèíó ñàõàðà è ðàçðûõëèòåëü, âûìåøèâàåì äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé êðîøêè.
 äðóãîé åìêîñòè ñìåøèâàåò òâîðîã (ïåðåòðèòå çàðàíåå ÷åðåç ñèòî), ÿéöà, âàíèëü, îñòàâøèéñÿ ñàõàð, âñå âçáèâàåì âåí÷èêîì.
Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñìàçûâàåì íåìíîãî ìàñëîì.
Ïîëîâèíó ïðèãîòîâëåííîãî òåñòà âûêëàäûâàåì ðàâíîìåðíûì ñëîåì íà äíî ôîðìû.
Íàâåðõ ðàñïðåäåëÿåì òâîðîæíóþ íà÷èíêó, ðàçðàâíèâàåì.
Ïîñûïàåì ñâåðõó âòîðîé ïîëîâèíîé òåñòà.
Ñòàâèì â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó, âûïåêàåì äî çàðóìÿíèâàíèÿ – îêîëî ïîëó÷àñà.
Îñòóæàåì, ïîäàåì ïèðîã ê ñòîëó.

Óäèâëåííû ïðîñòîòîé ïðèãîòîâëåíèÿ? Íî âû äàæå íå ïðåäñòàâëÿåòå íàñêîëüêî ýòî âêóñíî – íàñòîÿùèé «êîðîëåâñêèé» âêóñ ïèðîãà ïðèâåäåò âàñ â âîñõèùåíèå. Ïðèãîòîâüòå è óáåäèòåñü!

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Óñïåõîâ â êóëèíàðèè!