Ïèðîæêè â ëàâàøå

Ïèðîæêè â ëàâàøå

Èíãðåäèåíòû:
2-3 òîíêèõ ëàâàøà; 
200 ã âåò÷èíû; 
150 ã òâ¸ðäîãî ñûðà;
1-2 ïîìèäîðà; 
2-3 ñò. ë. ìàéîíåçà; 
2-3 ÿéöà; 
ñîëü, 
ïåðåö, 
çåëåíü ïåòðóøêè ïî âêóñó; 
ðàñò. ìàñëî äëÿ æàðåíüÿ.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Âåò÷èíó, ñûð è ïîìèäîðû íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Ïåòðóøêó âûìûòü, îáñóøèòü, ìåëêî ïîðóáèòü.
Ñîåäèíèòü ïîäãîòîâëåííûå èíãðåäèåíòû, äîáàâèòü ìàéîíåç, ïåðåìåøàòü.
ßéöà âçáèòü, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü ïî âêóñó.
Ëèñòû ëàâàøà ðàçðåçàòü íà íåáîëüøèå êâàäðàòû. Íà êàæäûé êâàäðàò âûëîæèòü íà÷èíêó, ñëîæèòü êîíâåðòîì, îáìàêíóòü â ÿè÷íóþ ñìåñü è îáæàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí íà ñêîâîðîäå ñ ðàçîãðåòûì ðàñò. ìàñëîì äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.