"СЛОЙКИ" НА КЕФИРЕ
Натереть на терке 250 г сливочного масла,
добавить 1 стакан кефира(я использовала домашний йогурт), пакетик (10 г) разрыхлителя и
3 стакана муки.
Замесить тесто и отправить его в холод на 1 час.
Приготовить крошку:
3/4 стакана муки
3/4 стакана сахара
100 г сливочного масла (на терку)
Поставить в холодильник.
Тесто разделила на 6 частей.
Раскатать первый корж и посыпать частью крошки.
Отдельно раскатать другой корж, накрыла им первый, посыпать крошкой, проделать так со всеми коржами, последний корж посыпать не нужно.
Порезать на прямоугольники и отправить в разогретую до 180 духовку на 45 минут.
Внутри слойки -мягкие и воздушные, а сверху хрустящая корочка. Приятного чаепития!
Надежда Филиппова(Павлий)
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Цветные фотографии Парижа 1914 года.
Париж — город огней. Он был любим по многим причинам на протяжении поколений. То что этот город был прекрасен ещё столько лет назад свидетельствуют сохранившиеся ...
Париж — город огней. Он был любим по многим причинам на протяжении поколений. То что этот город был прекрасен ещё столько лет назад свидетельствуют сохранившиеся ...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Груши в слойке
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Следующая запись: САЛАТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ"
Лучшие публикации