Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Рыбка под маринадом

Чудесное, полезное и малокалорийное блюдо, друзья! Может служить как самостоятельным блюдом, так и закуской к любому, даже праздничному столу
Ингредиенты:

- Любая рыбка - 600 г
- 3 крупных морковки
- 6 луковиц
- 3-4 ст.л. томатной пасты
- соль
- специи по вкусу
- 2 ст.л. яблочного уксуса
- немного подсолнечного масла для тушения

Приготовление:

Морковь натереть /или мелко порезать/ на крупной терке, лук порезать полукольцами и все тушить до готовности. За 2-3 мин. до готовности добавляем томатную пасту, соль, специи, зелень.
Одновременно чистим и припускаем в подсоленой кипящей воде выбранную Вами рыбку, порезанную на куски. Когда рыбка почти готова, - освобождаем её от костей и делим на небольшие кусочки величиной с мизинец.
На дно кастрюльки выкладываем немного маринада и рыбку слоями, затем тушим до готовности на небольшом огне.
За 2-3 минуты до этого добавим соль, специи и уксус. Дадим настояться 4-5 часов. Удивительный вкус!
Приятного аппетита!
Рыбка под маринадом.Чудесное, полезное и малокалорийное блюдо, друзья! Может служить как ...
Рейтинг записи:
7,0 - 171 отзыв
Нравится160
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ireene Ireene
Татьяна Татьяна
Спасибо
Mara Mara
о, это вкусно!
Нина (Суперсити-235) Нина (Суперсити-235)
Юлия Юлия
Спасибо , напомнили .
Инесса Инесса
Eлена Eлена
это вкусно. но рыбу лучше предварительно обжарить, обваляв в муке, а не отваривать. А лук-морковь слегда подсластить при жарке.бомбический вкус!
Марина Марина
все гораздо проще... слой моркови с луком посолить, поперчить. следующим слоем рыба подсоленая. третий слой =первому. в фольге или в рукаве готовится 20 минут. зачем усложнять?
Вера Вера
Спасибо,Марина,попробую в рукаве.
Вера Вера
а потом может и в фольге.
Аркадий Аркадий
Внимательно посмотрел города проживания прочитавших данную запись. Люди живут не в рыбных регионах, а поэтому не знают вкус НАСТОЯЩЕЙ СВЕЖЕЙ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ. Имею ввиду палтус (синий, белый), симу, кету, нерку, кижуч, горбушу, камбалу... Я просто уверен! Ситуация изменится! Эти рыбы имеют свой НЕПОВТОРИМЫЙ, ИЗЫСКАННЫЙ, ДЕЛИКАТНЫЙ, НЕЖНЫЙ ВКУС, оставляющий ПРЕВОСХОДНОЕ ПОСЛЕВКУСИЕ! А эта " адская смесь ",под названием маринад, убъёт вкус вообще любого НАСТОЯЩЕГО продукта.
Наверх