Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Птичье молоко с малиновым желе 
 
Ингредиенты: 
взбитые сливки (охлажденные) 230 мл 
желатин 1 пакетик 
кипяток 2 стакана 
малиновое желе (порошок) 180 г 
молоко 1/2 стакана 
сахар 1/2 стакана 
сметана 230 мл 
 
Приготовление: 
1. Смешайте желатин с молоком и варите на среднем огне, постоянно помешивая. 
2.Не давайте закипеть. Снимите с огня и охладите. 
3.В отдельной мисочке взбейте сливки, сметану и сахар. 
4.Постепенно добавляйте теплое молоко с желатином. 
5.В стеклянную формочку, смазанную маслом, выложите половину этого крема. 
6.Во вторую добавьте немного красителя. И выложите его вторым слоем. Отправьте в холодильик на полчаса. 
7.Растворите желе в кипятке. Оставьте охладиться до комнатной температуры. И залейте им охлажденное птичье молоко. 
8.Оставьте в холодильнике на несколько часов до полного застывания желе.
Птичье молоко с малиновым желе . Ингредиенты: взбитые сливки (охлажденные) 230 мл желатин 1 ...
Рейтинг записи:
6,0 - 51 отзыв
Нравится46
Поделитесь записью с друзьями
Елена Елена
какое молоко? суфле с желе! не вводите людей в заблуждение своими творениями!!!
Татьяна Татьяна
Желатин не варят,он теряет свои свойства...варят агар-агар,с которым собственно и делают Птичье молоко...этот рецепт не соответствует рецептуре Птичьего молока
Ольга Ольга
Ну, люди должны же понимать, что большинство местных кулинаров кроме электрического чайника и микроволновки в глаза ничего не видели. Да и когда им? Весь день в погоне за лайками в сети шарят в поисках чужих рецептов и фото хоть отдаленно их напоминающих.
Для них что желатин, что агар-агар или пектин из ряда фантастики.
Яга Яга
А по мне так вкусно)))
Вера Вера
Про агар -агар мы в Союзе и не слышали делали с желатином...А о вкусах не спорят ...Как говориться из той же мучки но другие ручки))
Наверх