Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Ингредиенты:

творог до 17 % жирности (две пачки по 180 г)
соль щепотка
сахар 1-2 ч. л.
мука 1 ст. л.
мука для обваливания
растительное масло для жарки.

Приготовление:

В творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 ст. л.муки. Хорошенько размешать. Я пользовалась толкушкой с дырочками. Творог не должен липнуть к рукам.

Чтобы сырники были одинакового размера, я скатала толстую колбаску из творога и разрезала её на шайбы.

Каждую шайбочку слегка обвалять в муке, подравнять.

В сковороду добавить достаточно масла, сильно нагреть, выложить сырники, накрыть крышкой, убавить огонь (3,5 из 9-и) для электро.

Не трогать их, не двигать, не тревожить, пока низ не подрумянится. Перевернуть и снова жарить под крышкой до готовности.

Можно добавить в творог любой наполнитель, на ваш вкус: изюм, банан, яблоко, курагу.. Мне было вкусно просто так.

Приятного аппетита!
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц).Ингредиенты:творог до 17 % жирности (две пачки по 180 г)соль ...
Рейтинг записи:
6,5 - 127 отзывов
Нравится120
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Валентина Валентина
Cветlаnа Cветlаnа
Прикольно! Творог, сахар и мука! А где же яйца? Без яиц они не пышные. Можно добавить апельсиновую цедру, немного ванилина и, обязательно, щепотку соли
Нина Нина
Ведь написали же, что БЕЗ яиц!!!
Татьяна Татьяна
Странные сырники..на 360 грамм творога кладется всего 1 столовая ложка муки и можно скатать из этого колбаску?Будет скатываться,не рассыпется и не развалится масса?Будет держать форму,чтоб нарезать шайбочки?Девочки,кто делал сырники по этому рецепту,напишите,пожалуйста.
Татьяна Татьяна
Спасибо автору этих сырничков!!!!Всегда так делаю!!!! Потом внуки на свой вкус едят, кто со сметаной присыпав сахаром, кто с вареньем.
Тамара Тамара
Я НАШЛА В ИНТЕРНЕТЕ РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ, И ТЕПЕРЬ ЖАРЕНЫЕ СЫРНИКИ ЗАМЕНИЛА ЭТОЙ ЗАПЕКАНКОЙ... ОЧЕНЬ НЕЖНАЯ, ВКУСНАЯ И НЕТ СЛОЖНОСТИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ... А ГЛАВНОЕ- НЕТ ЖАРЕНОГО И ЖИРА...
Светлана 111 Светлана 111
Так и хочется съесть)
Наверх