Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Ликер из смородины

Ингредиенты:

Смородина черная — 300 г
Водка — 500 мл
Сахар — 225 г
Вода — 400 мл

Приготовление:

1. Чистую смородину выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. 
После закипания держите на огне 15 минут.

2. Возьмите чашу. Дуршлаг застелите марлей. Процедите смородину через дуршлаг. Придавите рукой, чтобы жидкость хорошо стекла. 
Перелейте отвар в кастрюлю. 
Добавьте сахар.

3. Поставьте на огонь чуть ниже среднего и нагревайте. После закипания подержите 2 минуты. 
Если будет образовываться пенка, снимайте ее ложкой.

4. Горячий сироп хорошо остудите. 
Возьмите банку. 
Перелейте туда охлажденный ягодный сироп, водку. 
Перемешайте. 
Горлышко накройте пищевой пленкой, после накройте крышкой. Уберите банку в темное место, минимум на 1 месяц. Перед употреблением напиток размешайте.

Приятного аппетита!
Ликер из смородины.Ингредиенты:Смородина черная — 300 гВодка — 500 млСахар — 225 гВода — 400 ...
Рейтинг записи:
7,0 - 160 отзывов
Нравится155
Поделитесь записью с друзьями
Лариса Лариса
Marina Marina
Ну не знаю, что это за ликёр получится по такому рецепту
Ольга Ольга
Компот крепленый водкой.
Ликер двумя способами можно сделать. Смешав водку и сок смородины, либо настояв смородину на водке. А потом готовят сахарный сироп и уже им регулируют крепость и сладость, вливая в смородиновую настойку. И выдерживают в темном месте, чтобы вкус был мяче.
Mlhail Mlhail
ДА ЭТО ЖЕ - АБСОЛЮТ
Галина Галина
Водка с сахаром, подкрашенная соком?
Наверх